美國豬鞍 2 件」！ [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2015-5-22 11:00:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

賣點:

嚴選頂級貨源，由產地空運抵港，密封包裝，鎖住新鮮，不損品質
安格斯牛扒取得美國農業部 (USDA) 認可，肉細多汁，口感鮮嫩，一流主菜
羊架有四支骨肉質細膩，口感豐富，沒有膻腥味，容易烹調
美國豬鞍，肉質鬆化，肉味濃郁，適合原件焗製，能把肉汁鎖住

條款:

兌換時間 : 星期一 2pm-7:45pm；星期二至日 11am-8pm
為保持新鮮度及貨量充足，客人需於換領前 1 天致電 2898 8921 / WhatsApp 6859 7516 預訂，以便商戶預備商品
WhatsApp 訂貨必須齊備以下資料：取貨地址、聯絡人、聯絡電話、取貨日期和時間、優惠券編號、訂貨總數量
需冷藏保存於攝氏 -4 度或以下之冰格內，保質期至 2016 年
響應環保，請自備冰袋
此優惠受一般享樂條款限制不可兌換現金，不得轉賣，除商戶特別聲明，優惠不可與其他優惠同時使用必須提交優惠劵 A4 尺寸列印本，不接納任何電子優惠劵圖片只供參考如有任何爭議，商戶將保留更改此優惠之權利而毋須作事前通知及保留行使此優惠之最終決定權

有效日期︰ 2015-05-23 至 2015-06-14

詳情:
香港人對鋸扒的熱情長年不減，而食高級西餐亦不一定要出街食，由您親自炮製的愛心牛扒，更有浪漫溫馨的心意！
享樂推介「美國安格斯牛扒、蒙古精選羊架、美國豬鞍」！嚴選頂級貨源，產地空運抵港。安格斯牛扒取得美國農業部 (USDA) 認可，保證質素上乘，肉細多汁，口感鮮嫩，一流主菜；而羊架有四支骨肉質細膩，口感豐富，沒有膻腥味，容易烹調；最後是美國豬鞍，肉質鬆化，肉味濃郁，適合原件焗製，能把肉汁鎖住！讓您大顯廚藝，炮製燭光晚餐就最適合，締造難忘驚喜！

【享樂 X 88 商店】6.5 折優惠：

美國安格斯牛扒
取得美國農業部 (USDA) 認可，保證質素上乘。口感上肉細多汁，鮮嫩無比。最適合少量調味即可煎用，散發絲絲淺淺的香氣。肉身呈現非常獨特的暗金色。入口能感受豐富肉汁散溢，肉香舒展佈滿口腔，把牛肉原始口味發揮淋漓盡致。
建議烹煮方法：
1. 烹調前將牛扒解凍 (建議將牛扒平放)
2. 烹調前，用廚房紙將牛扒印乾
3. 在平底鍋裡放一點油或牛油，燒熱後放入牛扒，兩面分別大火煎約 2 分鐘，以封肉汁
4. 隨個人喜好，加入少許海鹽或胡椒調味

蒙古精選羊架
嚴選頂級貨源，由產地空運抵港。每件有四支骨，肉質細膩，口感豐富，沒有膻腥味，容易烹調。而且羊肉更富含豐富的鐵質和蛋白質，營養價值甚高。適合多種食法，中式或西式皆宜。

食譜：香草蒜蓉焗羊架
先用黑胡椒、蒜茸、迷迭香、豉油、橄欖油醃製羊排，約 30 分鐘後，將已醃製的羊架放入焗爐，烤焗約 30 分鐘即成。
食譜：芥末煎羊架
羊架洗淨，用廚房紙抹乾水份。以芥末籽醬、鹽及胡椒粉醃製羊架約 20 分鐘。燒熱平底鍋，放入牛油煮溶。加入羊架以中高火每邊煎約 1-2 分鐘，熄火後於鍋中待 5 分鐘即成。
美國豬鞍
豬鞍是一種帶骨的豬扒，選自美國優質養飼場的無污染豬種，質素得到嚴謹的監控，質素上乘！肉扒上有細緻適中的脂肪紋路，肉質鬆化，肉嫩多汁，適合原件焗製，能把肉汁鎖住。
建議烹煮方法：
1. 烹調前將豬鞍解凍
2. 烹調前，用海鹽及黑胡椒醃一會
3. 用中大火及長柄夾，先煎豬鞍周圍 (每面約煎一分鐘至金黃色)
4. 焗爐需預熱 180 度 15 分鐘，再以 180 度焗約 6 分鐘 (因應厚度而調較)
5. 取出後放上碟蓋上錫紙待 3 分鐘即成

可選換領地點：(購買時需選定換領地點，其後不得更改)

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