茶+不銹鋼=毒，震驚瞭！(圖) [複製鏈接]

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發表於 2015-1-8 16:02:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

冬天天氣寒冷，不少人的水杯也由玻璃杯變成瞭不銹鋼杯子。然而近日，網上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險，這也引起瞭不少網友的關註。
用不銹鋼杯子泡茶真有這麼可怕，事實真相究竟如何，昨天，記者特地進行瞭一番實驗。記者實驗不銹鋼杯子泡茶，會釋放出重金屬鉻，記者先進行瞭一番街頭采訪，結果發現很多市民都在使用不銹鋼水杯，用不銹鋼水杯泡茶的也不在少數。很多市民表示，不銹鋼水杯比較幹凈衛生，即使摔地上也不會摔爛，而且天氣越來越冷，用玻璃杯子喝熱水顯然不太合適。
用不銹鋼杯子泡茶合適嗎？
記者隨後進行瞭一番實驗。記者首先找來瞭一個全新的不銹鋼水杯，在裡面泡上茶，蓋緊杯子，靜止存放瞭72個小時。72小時後，記者打開不銹鋼水杯，翻轉水杯後發現，水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業內人士此前也曾表示，茶中含有多種化學成分，用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應。不銹鋼水杯裡含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續使用就會對人體造成傷害。
據專傢介紹，鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻丶三價鉻和六價鉻。質硬且脆，抗腐蝕，因此多用於不銹鋼等制品。如果人體長期大量攝入三價鉻，那麼會影響身體的抗氧化系統，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說糖尿病丶高血壓這一類的疾病。另外，由於抗氧化系統受到瞭損傷，又容易發生腫瘤等異常增生的疾病。
與三價鉻相比，六價鉻的毒性較強，大約是三價鉻的100倍。在臨床上，六價鉻及其化合物對於人體的傷害，通常表現在三個方面。一是損害皮膚，導致皮炎丶咽炎等；二是損害呼吸道系統，引發肺炎丶氣管炎等疾病；三是損害消化系統，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎丶胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌癥。
專傢特別提醒，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。

專傢提醒不銹鋼制品質量越差，越容易被腐蝕。專傢介紹說，不銹鋼水杯的質量有好有壞，質量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。那麼老百姓在日常生活中如何判斷不銹鋼制品的好壞呢？帶著從市民傢找來的3個不銹鋼器皿，記者走進瞭西華大學生物工程學院實驗室。不銹鋼制品的質量究竟如何，專傢也用專業的方法進行瞭驗證。專傢先找來不銹鋼識別劑，將它塗抹在不銹鋼制品的表面，如果識別劑迅速改變顏色，那說明不銹鋼的質量不高，反之，變色和腐蝕越緩慢，說明不銹鋼的質量越高。記者在現場註意到，塗抹瞭不銹鋼識別劑的不銹鋼制品，都出現瞭一定程度的腐蝕，不管怎麼擦拭也不能恢復原狀，很顯然，這樣的方式並不適合普通傢庭使用。