本帖最後由 新伍 於 2014-11-12 13:10 編輯
懶人的《電鍋料理》時間又來了～上次的『起士蛋糕』有人做成功了嗎？雖然已經非常簡單了，但我想還是會有卡友覺得有點麻煩，而懶的動作做看看。於是今天要來分享一個據說好吃又簡單的《蕃茄飯》食譜，炎炎夏日裡讓人食慾大增呀（流口水）
▼最近在Twitter上流傳「超衝擊蕃茄飯」，據說過吃的人都說好呀！！
製作食材很簡單～鹽＋橄欖油＋白米＋黑胡椒＋蕃茄作法更簡單：米洗好以後，加入比平常量還少1/5的水（因為蕃茄有水份水加少一點飯才不會軟爛）、鹽巴1小匙、黑胡椒1/4匙、橄欖油2小匙，混合以後再加入蕃茄1~2顆。
▼這樣整顆放進去就對了！
原汁原味的內容在這裡▼據網友們說一開始要將鍋蓋蓋下去的時候，心中會很懷疑這樣煮出來到底會變成什麼樣子。不過抱著些許不安的心情，還是按下了煮飯鍵，經過漫長時間等待以後～～～
▼外型是不是很像一顆超大的梅干？
▼白飯上面的茄蕃整個被蒸到軟爛，要吃時候在用飯匙把它給搗碎和白飯進行混合，紅紅的飯讓人覺得好可愛～
▼加上一些羅勒葉做最後的裝飾跟調味
▼當然要整個吃也是ok的啦
▼當然如果你想要做出「豪華版蕃茄飯」的話，也可以加入培根、起司等配料喔～
感覺這個電鍋料理，真是好吃～好玩～又新奇呢～
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發表於 2014-11-12 13:07:45
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