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食安嚴控台品牌站穩國際 [複製鏈接]

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電梯直達

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發表於 2014-10-27 17:06:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

台灣六角國際公司創辦的「日出茶太」品牌，榮獲國際品牌協會頒發年度大獎，董事長王耀輝指出，食品安全衛生是發展國際品牌的重要原則，他每年花費龐大經費進行原物料檢驗。

六角國際自民國94年以來，連續在台灣獲得包括台灣連鎖加盟協會卓越貢獻獎、台灣美食─傑出國際展店獎等獎項，26日晚間在倫敦舉辦的世界品牌獎項（World Brand Award）頒獎典禮，榮獲茶飲項目年度品牌大獎，不僅是日出茶太獲得的第1個國際大獎，也是台灣第1家餐飲品牌獲得這項殊榮的企業。

王耀輝接受中央社記者專訪時指出，「必須先有食品安全衛生，才能有品牌發展，這是重要的基本原則」，六角國際在海外29個國家有加盟店，堅持所有原物料從台灣出口，從源頭做好管控，維持販售的茶飲一致性與最佳品質

王耀輝說，六角國際有1個小型實驗室，買進原物料放入倉庫前先做抽驗，進行品質控管，出口前再做檢驗，獲得衛福部的出口認證，到海外市場時依據當地國家的食品法規，再做1次檢驗，務必讓食品安全滴水不漏，每年支付的檢驗費達新台幣數千萬元。

日出茶太目前在全球80多個城市設有門市，2012年在倫敦開設英國第1家分店，目前已增加到7家，其中以位在唐人街的分店銷售情況最佳，週末時每天賣出約1500杯，其中以珍珠奶茶最受歡迎，芋頭與芒果口味的茶飲也很叫座。

將日出茶太經營成為國際品牌是六角國際的努力方向，王耀輝分析，未來20年茶飲在全球的市場還有100倍的成長空間，明年在英國的門市計劃增加到20家，今年底或明年初在巴黎開法國第1家店，目前日出茶太在東南亞國家幾乎都有門市，未來將擴展在北美、日本、南韓的市場。

日出茶太馬來西亞總代理執行總裁呂偉立也出席頒獎典禮，目前他在馬來西亞經營130家分店，並將繼續大幅展店，日出茶太在馬來西亞擁有高品牌知名度，他說，六角國際提供加盟商需要的教育與經營管理訓練，使加盟店能順利擴大經營版圖，是很好的合作模式。