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法國認定巧克力不健康 “警告”標誌觸怒糕點師 [複製鏈接]

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Teenager I

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發表於 2014-8-21 08:24:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

法國商店裏形形色色的巧克力
中新網8月21日電據外媒報導，近日，法國政府為打擊日益嚴重的肥胖問題，建議在食品包裝上加註健康警告標籤，而巧克力首當其沖，將被列為最不健康級別的食品。這一舉動觸怒瞭當地的巧克力及糕點生産商。

報導稱，政府擬實施的食品標籤計劃規定，標籤分為5種顔色，綠色代表最健康，紅色代表隻能吃少量或應盡量避免進食。而巧克力則被列入紅色級別。

報導指出，法國巧克力及糕點生産商聯合會發起簽名運動，並且在社交網站發起瞭“攻勢”，試圖糾正巧克力不健康的論調。聯會向衛生部發出瞭公開信，指“標籤無助減少肥胖和糖尿病，美國過去40年也在做一樣的事，同樣以失敗收場”。他們警告衛生部若一意孤行，全國1.5萬名巧克力製造業工人可能面臨失業。

有巧克力生産商引用研究報告指出，每周吃幾塊黑巧克力，有助降低膽固醇和血壓，因為巧克力和可可豆含有多酚，可抑制脂肪細胞形成。有人批評政府以偏概全，隻引用單一報告的觀點，否定巧克力的優點和其他研究成果。

報導稱，法國長久以來是西方國傢健康飲食的標桿，是肥胖率最低的歐洲國傢之一，但近年法國人飲食習慣改變，越來越多的人開始吃快餐，超重或肥胖人數上升，甚至成為繼美國之後，連鎖快餐店麥當勞盈利第二高的國傢。