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[size=12.800000190734863px]材料:(約可做12個小瑪芬)
[size=12.800000190734863px](a)
6個雞蛋
250-300g 馬鈴薯泥
喜歡有奶油香氣者,可略加40g奶油
[size=12.800000190734863px]使用蒸熟或水煮的馬鈴薯塊亦可。唯入果汁機時,攪打時間須加長。
[size=12.800000190734863px]
110-150g 起士絲(我用的是低脂起士絲)
100g 玉米粒
6-8 個小蕃茄 切小丁
適量火腿 (切小丁)
[size=12.800000190734863px]做法:
[size=12.800000190734863px]1.將材料(a)入果汁機,或以食物調理棒,充份拌打均勻。
[size=12.800000190734863px]2.加入材料,以湯匙攪拌均勻。
[size=12.800000190734863px]3.倒入矽膠瑪芬烤模,至八分滿。入預熱190度C的烤箱,烤20-25分。
[size=12.800000190734863px] 至色澤金黃,起士蛋液全熟即可。 |