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米布丁Rice Pudding [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-18 22:35:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 18 日發佈列印分享收藏簡介

米布丁是美國很普遍的甜點，超市就買得到了，我是去年第一次到美國時，看Simon家裡冰箱都會買一小盒一小盒來吃，才知道有這個很像「冰的粥」的甜點！好特別！
美國的米布丁上面通常會灑肉桂粉，夏天吃冰冰涼涼的很香，也很清爽，Simon也很喜歡！
更詳細食譜在:
http://s1008ever.pixnet.net/blog/post/92548
所需時間

45 分鐘
食材（6 人份）

白糖1/3杯
鹽巴1.2克
奶油15克
蛋1顆
香草精25克
鮮奶2杯
Minute® Ready to Serve Rice/Jasmine rice熟香米微波盒1杯(約125克的米)

作法

1熟米與1.5杯鮮奶、糖、鹽，用中小火煮15分鐘左右，不時慢慢攪拌，後10分鐘蓋鍋蓋讓它燜，中間偶爾攪拌，直到呈現濃稠狀
2加入剩下的0.5杯鮮奶，1顆打散的蛋，有葡萄乾的話也可以在這時直接加入，花2分鐘左右攪拌均勻
3關火，加入奶油、香草精，攪拌均勻

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No.1回覆者

發表於 2013-10-19 00:03:40 |只看該作者

挺好啊

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跟尾2

發表於 2013-10-19 00:11:07 |只看該作者

支持一下

正義西門慶

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跟尾3

發表於 2013-10-19 00:18:11 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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5^#

發表於 2013-10-19 05:00:21 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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6^#

發表於 2013-10-19 06:36:56 |只看該作者

支持一下

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7^#

發表於 2013-10-19 06:48:08 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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8^#

發表於 2013-10-19 10:36:45 |只看該作者

自己知道了

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9^#

發表於 2013-10-19 13:27:28 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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10^#

發表於 2013-10-19 19:30:43 |只看該作者

說的不錯

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