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2013 年 08 月 08 日發佈列印 分享 收藏簡介
說到美式早餐, 美式鬆餅(Pancake)絕對是第一名.早上本廚房在煎鬆餅時, 家中就充滿了雞蛋和牛奶的香氣, 老爺從樓上走下來還以為我在做小時候常常吃的雞蛋糕呢!! 吃著香鬆的pancake再配上一杯拿鐵( latte)嘎逼, 歐….耶….
所需時間
15 分鐘
食材(4 人份)
- 美式鬆餅粉290g
- 雞蛋2顆
- 牛奶400cc
- 奶油 (butter):適量
- 草莓, 黑莓適量
- 楓糖漿 (Maple Syrup)適量
作法
- 1將鬆餅粉, 雞蛋, 牛奶混合併攪拌均勻成麵糊
- 2在不沾鍋的平底鍋淋上少許的油, 並開中小火
- 3舀上一大湯匙的麵糊, 放進平底鍋
- 4待麵糊冒出小泡泡時,再翻面
- 5煎至兩面呈金黃色
- 6放上奶油 (butter), 淋上楓糖漿, 並將草莓, 黑莓擺上即完成
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