《蔡瀾食單：東南亞卷•彩圖版》 [複製鏈接]

keofra

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2013-7-19 15:50:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

中文名: 蔡瀾食單：東南亞卷•彩圖版
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
《蔡瀾食單》系列圖書是萃輯蔡先生多年飲食文章，分地域彙編的最齊全、最強勢飲食百科全書。蔡先生這套書，是與我們一起共用幾十年的飲食經驗。本套叢書共八輯，分別輯錄蔡瀾先生親身體驗過的世界各地餐館、名菜、特色飲食，都是值得記錄的美食經驗。《蔡瀾食單：東南亞卷》為東南亞美食卷，記述蔡先生所食過的東南亞特色食物和餐館。
內容截圖：

目錄:
新加坡篇
炒稞條
堅持
換命
馬馬
阿笑鹵鴨
發記
乳豬
到會記
星洲館子
GIory
沉默的面
新加坡小食——有其形無其味
福建炒麵
肥仔榮
逸群雞飯
蝦米和江魚仔
雞飯醬油
牛車水熟食檔
潮州糜
機場職員餐廳
肉骨茶對話
黃亞細
Saint Julien
老巴刹
讓我攜著你的手
廈門街
豪華噦噫
哆乜嚼
印度噦噫
福建蝦面
潮州魚生
老福建
福建面
好清香
大胖子
ROXY叻沙
紅屋
福樂居
明發
自然
馬來西亞篇
泰國篇
韓國篇
越南•緬甸篇
柬埔寨篇
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《蔡瀾食單：東南亞卷•彩圖版》
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