海鮮大阪燒~

流水小樽

2013 年 05 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

大朋友小朋友都會喜歡的一道料理~熱呼呼的吃好滿足唷!
食材

• 高麗菜半顆
  
• 海鮮適量
  
• 柴魚片適量
  
• 海苔粉少許
  
• 
  
  麵糊
  
  • 低筋麵粉半包
    
  • 水1碗半~2碗
    
  • 鹽1小匙
    
  
  
• 
  
  醬
  
  • 沙拉少許
    
  • 醬油膏少許
    
  
  

作法

1.
先將麵糊調好~半包低筋麵粉+1碗水+少許鹽,慢慢的拌勻,若麵粉太乾再加半碗水,以此類推~麵糊調到湯匙勺起低落時會有黏稠狀即可!

2.
將高麗菜切碎,海鮮可以單選一樣,例如~我選小管,就將小管切丁比較有口感,太大塊也擔心不容易熟!   

3.
再將高麗菜絲&小管丁加入麵糊中攪拌   

4.
入油鍋煎~一次一瓢麵糊,就會剛剛好一片!煎至雙面酥黃即可以起鍋!   

5.
起鍋後用紙巾將多餘的油吸掉~   

6.
放入盤中~灑上柴魚片再擠上沙拉醬&醬油膏,最後在灑上些許的海苔粉~就是一份美味可口的海鮮大阪燒啦!   

{誼}

回覆一下，謝謝分享

豪鬼AKUMA

誰能送我幾分啊

k2a3i4

回覆，是讓樓主更有心去發帖

切雞飯`

應該加分

svcscgba

不看白不看，看也不白看

世界沒日

今天沒事來逛逛  

LMFAO

沒看過這麼好的帖子！

Essi

你還想說什麼啊....

tamyc002

默默的看完，安靜的回覆