彩色義大利炒麵

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2013 年 05 月 18 日發佈列印 分享  收藏簡介

使用三色螺旋麵(原味、菠菜、番茄)及紫洋蔥、紅甜椒，完成了色彩豐富的西洋風味炒麵～～～
食材

• 紫洋蔥半顆
  
• 紅甜椒1粒
  
• 三色螺旋麵適量
  
• 杏鮑菇適量
  
• 羅勒葉適量
  
• 蒜頭適量
  
• 
  
  調味料
  
  • 義式油醋醬適量
    
  • 黑胡椒適量
    
  • 海鹽適量
    
  • 巴薩米克醋少許
    
  
  

作法

1.
洋蔥及紅椒洗淨切片，杏鮑菇洗淨切滾刀，蒜頭切末，調製調味料。   

2.
先煮熟義大利麵：滾水加適量鹽，放入義大利麵煮熟。煮熟後撈起瀝乾備用。   

3.
平底鍋放適量橄欖油，油熱後下蒜末爆香。放入洋蔥、甜椒、杏鮑菇略炒至5分熟，加少量的水，大火爆炒至水量收一半。（這邊加水可以使食材味道相互融合）   

4.
轉中火，先放入麵拌炒，再放入調味料拌炒，熄火後再拌入羅勒拌勻即可。   

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希望大家都有好運

maverickhon

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

bobodragon2001

搶座位來了

切雞飯`

慢慢來，呵呵

~Muscle~

幫你項項吧

Derek_Me

哎 怎麼說那~~

Essi

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

chrity__summer

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

katchan0481

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