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$39/隻起 九龍城〈肥仔號〉太湖大閘蟹皇!4 両 至 5.4 両,一身是膏! [複製鏈接]

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發表於 2012-9-14 10:44:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
賣點:

  • 老闆自幼學習養殖大閘蟹,真正大閘蟹專家、老實商人
  • 幾十年老字號,只此一家,別無分號,信心保証
  • 傳媒爭相報導,貫徹良好信譽,深受食客歡迎
  • 〈新假期〉推介為︰首五位「揀大閘蟹十大熱點」

條款:

  • 換領時間:星期一至日及公眾假期 早上 8:00 - 午夜 12:00
  • 自取者,須於換領前最少 1 天前網上預約 ,預約一經確定,不得更改
  • 大閘蟹皇屬公蟹,重量已包括約 1-2 錢草繩重量
  • 同時換購滿 4 隻蟹,奉送︰蟹醋 1 支、薑茶 1 份、赤砂糖、紫蘇葉 ,換購滿 16 隻蟹,再送︰蟹剪工具 1 套
  • 一次購買滿 58 隻可享免費送貨服務 1 次 ;不足 58 隻,亦可安排送貨,收費 $100/次,須致電商戶安排 2718 7207 / 6590 3339 (送貨無須填寫「網上預約表格」)
  • 此優惠受一般享樂條款限制
有效日期︰ Sep 28, 2012 至 Dec 28, 2012

              
詳情:
「黐、黏、綿、軟!」蟹痴一聽就知道在說「太湖大閘蟹」的黃金蟹膏!今次奮力出擊的是「貨真價實、老字號、全城傳媒熱烈追捧」的九龍城〈肥仔號〉大閘蟹專門店!
享樂推介 6.7 折「太湖大閘蟹皇」,隻隻均從中國五大的淡水湖之一的「太湖」直送抵港,隻隻大閘蟹均脂滿膏豐、爪爪有肉,味道絕鮮絕美!只要一打開蟹蓋,黃金色的蟹膏立即湧現而出,黐、黏、綿、軟,一口腔均是肥美豐腴的極品享受!
「爆膏爆到離哂譜,滿嘴蟹膏無牢騷!」肥仔號,「膏」質素!

【享樂 X 肥仔號】6.7 折「太湖大閘蟹皇」優惠:
    「太湖大閘蟹皇」
    足 4 両:原價 $58,團購價 $39/隻
    4.8 両 – 5.4 両:原價 $85,團購價 $57/隻

# 大閘蟹皇屬公蟹,重量已包括約 1-2 錢草繩重量
# 一次購買滿 58 隻可享免費送貨服務 1 次 ;不足 58 隻,亦可安排送貨,收費 $100/次
# 送貨詳情,請致電商戶查詢 2718 7207 / 6590 3339

食蟹配蟹具,品嚐最頂級滋味!
同時換購滿 4 隻蟹,奉送︰蟹醋 1 支、薑茶 1 份、赤砂糖、紫蘇葉
同時換購滿 16 隻蟹,再送︰蟹剪工具 1 套
# 購買大批大閘蟹的顧客,請衡量閣下的需要,索取適量的配料及工具,以免浪費

〈新假期〉雜誌推介︰「首 5 位!揀大閘蟹十大熱點」
〈肥仔號〉在蟹店林立的九龍城屹立多年,依然客似雲來,全賴「待客老實、薄利多銷」的經營方針。「揀蟹有時難免失手,但我們承諾有壞包換包賠,就算經蒸熟後才發現有問題的蟹,我都照換比你,要令客人滿意先會再黎幫襯。」肥仔老闆宋生是江蘇人,自幼在鄉間學習養殖大閘蟹,後來在香港邊做南貨生意邊賣蟹,故此非常熟悉揀靚蟹的秘訣。宋生每年均會親赴江蘇蟹場入貨,親力親為絕不假手於人;難怪店子標榜──只要認住肥仔,就一定有好介紹!
網上食家好評如潮︰「唔食唔知『膏』質素!」
網友︰隻公五兩幾好比一隻碟禁大!膏係呈現黃金色,而已多膏到唔洗講野,一入口成個口都糊住哂,黐、黏、綿、軟,四字形容哂!喉嚨充滿甘香,正﹗
網友︰不知不覺,幫襯左肥仔號多年,每年最少都買幾次大閘蟹!每年質素穩定,蟹迷大可放心!
網友︰食蟹公無走寶,全部爆膏,爆到一手都是!
網友︰蟹身多肉,絕對不可以浪費,食盡佢!而蟹膏的顏色呈金黃,挑引起無窮既食慾!

靚蟹全透視
不論是食蟹新手,還是蟹霸殺手,要挑選一隻靚蟹,不能單憑直覺,更是從五方面入手!
殼要青 - 即蟹背略呈青色,感覺清、亮、爽,熟蟹蟹背通體呈鮮豔紅色。
肚要白 - 即蟹肚呈白色,光澤有生氣,給人水亮玉質般美感。此白色為本白,有點象牙色。
爪要金 - 即蟹腳爪尖上呈煙絲樣金黃色。
毛要黃 - 即蟹鉗 (螯) 上的絨毛,蟹爪上的鬚毛呈金黃色。蟹鉗 (螯) 絨毛密而軟,蟹爪須毛清爽。
體要壯 - 即二螯八爪肉感強、強勁有力,西風起時能在玻璃板上橫行霸道。

烹調方法︰
大閘蟹的傳統做法是清蒸,突出蟹的原味。色澤橙黃,蟹肉鮮美,故有「蟹肉上席百味淡」的說法。
1)  毋需拆開水草,用牙刷把蟹洗淨。同時準備一鍋熱水,水煮沸後放入紫蘇葉
2)  入鍋 隔水蒸約 20 分鐘,為免蟹膏流走,蟹肚必須向上
3)  為了保持蟹的原汁原味,蒸時宜用蒸籠而不宜用盆子
4)  蟹熟後配以醋、薑末、糖即可食用
溫馨提示︰
宜︰品嚐完大閘蟹後喝點薑茶! 薑茶做法 : 姜去皮後削片, 與赤砂糖一起放入沸水鍋中煮 5 分鐘即可
忌︰蟹和柿切勿同食!由於蟹和柿都屬寒涼之物,同時進食過量容易引起不適。


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發表於 2012-9-14 12:15:12 |只看該作者
線上等線上等

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發表於 2012-9-14 12:24:32 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2012-9-14 12:37:33 |只看該作者
沒人理我。。

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發表於 2012-9-14 13:47:45 |只看該作者
回個帖子支持一下!

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發表於 2012-9-14 15:01:00 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2012-9-14 16:22:57 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2012-9-15 04:36:32 |只看該作者
這樣的貼子,不頂說不過去啊

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發表於 2012-9-15 06:30:00 |只看該作者
這帖沒看過,來看看

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發表於 2012-9-15 08:49:11 |只看該作者
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  
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