食尚玩家 第225期-當個海鮮達人！船老大開的店 玩魚港吃海 - E-book 電子書

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秋天是吃肥美海鮮的季節，不隻日本有築地，臺灣也有各界大廚都愛去的「臺灣築地」，跟著兩位最注重海鮮鮮度的日本料理大廚陳昭璋、郭宗坤，一起到宜蘭大溪魚港與全臺灣最大的漁獲集散中心基隆崁仔頂魚市，學挑鮮貨的撇步，讓自己也能當個海鮮達人！
想嘗鮮又想玩的，直接殺到漁港去，在船長開的店裡，嘗船傢自己捕撈的海鮮：基隆外木山漁港吃蟹、新北市萬裡野柳漁港嘗小卷、高雄港的鮪魚、屏東東港的魚安魚康魚、花蓮石梯漁港的飛魚與旗魚鮮度不但有保證，也因為自捕自銷，價錢往往更劃算！
不想大老遠跑到海邊的，也別擔心！臺北市、新北市、高雄市這些都會區裡，也有很多自己有船、由釣友或漁港當天直送漁獲烹調的海鮮餐廳，讓你就算住在城市，也能輕鬆滿足大啖海鮮的幸福。
船老大開的店
玩魚港 吃海鮮
漁船現流x釣友直送x季節限定
名廚帶路
崁仔頂、大溪漁港
挑海鮮密技
數位通
4款新平板電腦比一比
【雜誌大小】：50.18MB
【雜誌格式】：pdf
【下載空間】：FS/DF/FV
食尚玩傢 電子雜誌 NO.225 下載 :
Freakshare :
http://freakshare.com/files/xl35m67o/SuperTaste.225.pdf.html
Depositfiles :
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