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蠔油貴妃雞翼 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-16 04:43:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

蠔油貴妃雞翼

　

材料：

雞中翼 12隻

筍肉 40克 ( 1 兩 )

冬菇3只

薑4片

蔥1棵

片糖1/3片

調味料：

老抽1 1/2湯匙

薑汁酒1湯匙獻汁：

水1 1/4 杯

鹽1/2茶匙

糖1茶匙

生粉1/2茶匙

蠔油2湯匙

老抽1/2湯匙

生抽1湯匙

做法 :

1. 將雞中翼洗淨，調味,醃10分鐘；

2. 筍肉切片，冬菇開半，薑略拍，蔥切度，片糖剁碎；

3. 燒2湯匙油，放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色，贊酒，慢火下片糖煮溶，加獻汁及其餘材料，蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。

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No.1回覆者

發表於 2013-11-16 06:13:07 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

正義西門慶

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跟尾2

發表於 2013-11-16 06:40:03 |只看該作者

就為賺分嘛

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跟尾3

發表於 2013-11-16 06:49:17 |只看該作者

說的真有道理啊！

HOTSTUDIO阿蚊

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5^#

發表於 2013-11-16 07:03:08 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

我不是傻鴨

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6^#

發表於 2013-11-16 07:43:07 |只看該作者

不知道說些什麼

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7^#

發表於 2013-11-16 08:51:08 |只看該作者

嚴重支持！

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8^#

發表於 2013-11-16 08:59:23 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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9^#

發表於 2013-11-16 09:12:04 |只看該作者

我在努力中

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10^#

發表於 2013-11-16 09:39:45 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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