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香濃日式湯頭 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-2 14:51:35 |只看該作者 |正序瀏覽

日本拉麵湯頭製作方式

【材料】:

黑骨雞1200公克薑、洋蔥、大蒜各300公克大白菜400公克蔥250公克

【作法】:

1.先將黑骨雞洗淨，切開放入滾水中川燙去雜質，撈起洗淨並瀝乾。

2.薑洗淨，用刀面拍碎。

3.洋蔥去皮、洗淨，對半十字切開。

4.大白菜剝開葉片、洗淨，對半切開，去硬心、切大塊。

5.大蒜去皮，蔥洗淨，均對切成一半。

6.鍋中加入6公升水，等水滾後放入所有材料，再改小火燉煮約 2 小時。

7.撈出所有材料，再濾去殘渣後，就是一道香濃雞高湯了.............. （◕‿◕✿

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30^#

發表於 2014-1-12 10:25:26 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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29^#

發表於 2014-1-12 02:25:23 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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28^#

發表於 2014-1-11 16:52:30 |只看該作者

回個帖子支持一下！

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27^#

發表於 2014-1-11 09:18:16 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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發表於 2014-1-9 13:06:50 |只看該作者

希望大家都有好運

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發表於 2014-1-9 06:49:20 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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發表於 2014-1-6 07:12:41 |只看該作者

暈不信啊

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23^#

發表於 2014-1-5 16:13:32 |只看該作者

說的不錯

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發表於 2014-1-5 09:53:58 |只看該作者

知道了不錯~~~

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