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蒜蓉牛油雞翼 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-6 13:03:42 |只看該作者 |正序瀏覽

蒜蓉牛油雞翼

　

材料：

雞中翼１０隻

薑汁１茶匙

魚露３湯匙

胡椒粉少許

生粉／麵粉少許

蒜茸６瓣

牛油３湯匙

糖１茶匙

鷹粟粉２茶匙

　　

做法：

1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；

2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；

3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；

4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。

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20^#

發表於 2013-11-14 06:03:08 |只看該作者

頂一個先

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19^#

發表於 2013-11-13 19:54:29 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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18^#

發表於 2013-11-13 07:54:28 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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17^#

發表於 2013-11-12 19:49:43 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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16^#

發表於 2013-11-12 06:56:58 |只看該作者

頂下再看

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15^#

發表於 2013-11-10 17:32:31 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

正義西門慶

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14^#

發表於 2013-11-9 05:42:05 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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13^#

發表於 2013-11-8 07:40:16 |只看該作者

樓主，支持！

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12^#

發表於 2013-11-7 11:20:50 |只看該作者

佩服佩服啊.

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