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彩色義大利炒麵 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-18 19:28:44 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 18 日發佈列印 分享  收藏簡介

使用三色螺旋麵(原味、菠菜、番茄)及紫洋蔥、紅甜椒,完成了色彩豐富的西洋風味炒麵~~~
食材


  • 紫洋蔥半顆
  • 紅甜椒1粒
  • 三色螺旋麵適量
  • 杏鮑菇適量
  • 羅勒葉適量
  • 蒜頭適量

    • 調味料
    • 義式油醋醬適量
    • 黑胡椒適量
    • 海鹽適量
    • 巴薩米克醋少許

作法

    1.
    洋蔥及紅椒洗淨切片,杏鮑菇洗淨切滾刀,蒜頭切末,調製調味料。   

    2.
    先煮熟義大利麵:滾水加適量鹽,放入義大利麵煮熟。煮熟後撈起瀝乾備用。   

    3.
    平底鍋放適量橄欖油,油熱後下蒜末爆香。放入洋蔥、甜椒、杏鮑菇略炒至5分熟,加少量的水,大火爆炒至水量收一半。(這邊加水可以使食材味道相互融合)   

    4.
    轉中火,先放入麵拌炒,再放入調味料拌炒,熄火後再拌入羅勒拌勻即可。   

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發表於 2013-5-26 21:22:23 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-5-20 05:17:33 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-5-19 05:54:34 |只看該作者
這個站不錯!!  

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發表於 2013-5-19 01:28:53 |只看該作者
不是吧

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發表於 2013-5-19 01:27:43 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2013-5-19 01:26:51 |只看該作者
拿把椅子看表演

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發表於 2013-5-19 01:01:27 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-5-19 00:56:36 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。

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發表於 2013-5-19 00:50:53 |只看該作者
謝謝分享好帖子,幫你回覆一下
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