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銀芽炒蛤蜊 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-8-10 19:37:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:豆芽菜200g、韭黃50g、辣椒絲10g、大蛤蜊600g、薑絲5g、香菜葉5g
調味料1
鹽1茶匙、白醋1茶匙、沙拉油1大匙
調味料2
鹽1/2茶匙、香油1大匙
做法
1.將蛤蜊放入鹽水中吐沙，洗淨；豆芽菜去頭尾；韭黃切成3公分小段狀備用。
2.起一鍋滾水，下蛤蜊煮40秒後撈出，剝殼取肉，蛤蜊肉、湯汁皆備用。
3.起一鍋滾水，下調味料1、豆芽菜，汆燙20秒，撈出瀝乾備用。
4.起鍋下香油，爆香薑絲，下辣椒絲、黃韭黃段炒香，下做法3、鹽、做法2拌炒均勻，盛盤。

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No.1回覆者

發表於 2014-8-11 00:03:07 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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跟尾2

發表於 2014-8-11 00:10:10 |只看該作者

真的有麼

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跟尾3

發表於 2014-8-11 00:17:11 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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5^#

發表於 2014-8-11 00:22:32 |只看該作者

貌似看過了

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6^#

發表於 2014-8-11 00:28:23 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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7^#

發表於 2014-8-11 00:50:56 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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8^#

發表於 2014-8-11 01:25:15 |只看該作者

我分享一下囉

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9^#

發表於 2014-8-11 01:29:05 |只看該作者

要多久才能升級啊

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10^#

發表於 2014-8-12 05:48:30 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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