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夏季的最好和最壞食物你知道嗎?(組圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2014-7-17 15:12:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

夏天氣溫高丶濕氣重，人們出汗多，體力消耗較大，所以常常食欲不振丶渾身乏力丶易上火。其實，吃對食物，能幫你舒服度夏；但若吃錯瞭，反而更令你酷暑難耐，甚至引發腸道不適。近日，美國“健康”網站刊文“夏季最好和最壞的食物”。
最好的食物

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西瓜
西瓜營養豐富，含水量充足，是補充人體散失水分的佳選。但西瓜吃多瞭易傷脾胃，脾胃虛寒丶消化功能差的人應少吃，尤其慎吃冷藏後的西瓜。
苦瓜
苦瓜等苦味食物中含有氨基酸丶苦味素丶生物鹼等，具有抗菌消炎丶解熱祛暑丶提神醒腦丶消除疲勞等多種功效。需註意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心丶嘔吐等不適反應。
西葫蘆
西葫蘆低脂肪丶低能量，含有一定量的維生素和礦物質，是夏季的完美蔬菜。

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熱茶
喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，還可以利尿，有助於降溫。英國科學傢研究表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。
玉米
在夏天適量吃一些新鮮玉米，可以增進食欲。需要提醒的是，吃玉米時應註意嚼爛，以助消化，腹瀉者丶胃寒脹滿者丶胃腸功能不良者一次不可多吃。
薏米
薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸。它具有利水消腫丶健脾祛濕丶清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕食物。夏天用薏米和紅豆搭配煮粥，是很好的消暑食品。

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毛豆
夏天正當毛豆上市之時，適當吃一些能預防因大量出汗和食欲不振造成的營養不良丶體能低落丶容易中暑等情況。
最壞的食物

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冰淇淋
冰淇淋是典型的高脂肪丶高熱量食品，多數還含有大量飽和脂肪酸，甚至是反式脂肪，對健康不利。並且飯前吃冰淇淋，還容易影響食欲，導致營養不良。
燒烤

英國《每日郵報》刊登的一項研究稱，英國有關人員實地考察戶外燒烤的衛生狀況後發現，燒烤架上每百平方厘米含細菌高達170萬個，這一數字甚至比馬桶坐墊上的高出124%。不僅如此，美國哈佛大學醫學院癌癥研究所的專傢認為，高溫燒烤會產生雜環胺，而雜環胺與乳腺癌丶結腸癌丶胃癌丶前列腺癌等多種癌癥有關。