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平均 $87/塊「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」!美國空運抵港,肉質鮮嫩頂級牛種 [複製鏈接]

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發表於 2014-1-27 08:06:24 |只看該作者 |倒序瀏覽
賣點:

  • 取自牛隻的上腰部的脊肉,口感豐富,肉質厚實
  • 肉味最強,肉質與脂肪比例完美,輕煎已帶出鮮味,被評為頂級牛種
  • 每塊獨立包裝,保質期長,方便隨時享用
  • 購買 5 塊免費送貨,DIY 情人節 / 節慶浪漫晚餐
        
條款:
有效日期︰ 2014-02-11 至 2014-03-11

              
詳情:
炮製浪漫燭光晚餐,牛扒可以說是主菜,但一隻牛這麼大,要又好食,又講究,安格斯西冷可說是您的不二之選!安格斯西冷肉質與脂肪完美均勻、紋理細緻,愛爾蘭國王「亨利八世」品嚐後,更為它封號為「爵士級牛肉」!
要品嚐「國王級的滋味」,享樂推介「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」!由美國空運抵港,肉質鮮嫩,處於極佳級 Prime 和特選級 Choice 之間,只有 13% 的安格斯牛能符合標準,評為頂級牛種!肉色呈現一種櫻桃般的色澤,輕煎來吃,已經肉香撲鼻,同時油脂輕輕化開,包圍著肉質,滲有一份肉味以外的油甘香!
今日為摰愛煎牛扒,重拾溫馨的一頓晚飯。

【FunShare X Goodsa Consultant】5.2 折「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」優惠:
    美國 1855 黑安格斯西冷牛扒
  • 包裝:真空獨立包裝
  • 重量:255 grams / 約 9 oz
  • 保質期:半年 (冷藏於 -18 度)
    購買 1 塊 (只限自取),原價 $170,團購價 $88
    購買 5 塊 (可選自取 / 免費送貨):原價 $850,團購價 $435 (平均 $87/塊)

西冷 (Sirloin) ─ 最強的牛脊肉
西冷取自牛隻的上腰部的脊肉,口感豐富,肉質厚實,肉味較一般牛隻部分濃郁,味道也來直接而澎湃,據說亨利八世在品嚐了西冷後,把它封號為「牛扒爵士」!
烹煮方法 ─ 簡易無比
牛肉原料頂級新鮮,烹煮更加容易!由於牛肉脂肪與肉質的比例平均,油花比例較重,為了保留肉的鮮味,煎成「五成熟」或「七成熟」,便最能呈現西冷的美味!
1. 烹調前將牛扒解凍 (建議將牛扒平放)
2. 烹調前,用廚房紙將牛扒印乾
3. 在平底鍋裡放一點油或牛油,燒熱後放入牛排,兩面分別大火煎約 2 分鐘,以封肉汁
4. 隨個人喜好,加入少許海鹽或胡椒調味
# 小提示:
食用前 1 天可放在雪櫃約 2-4 度中解凍能令鮮味更好
不要用微波爐解凍會使鮮味流失或過熟
1855 的特點
來自美國的 1855 黑安格斯西冷牛扒肉質鮮嫩,處於極佳級 Prime 和特選級 Choice 之間,被美國農業部評為頂級牛種,加上上佳的切功令油脂和肉質口感平均,是高級酒店使用的級別,嫩中帶有少許咬口,肉質與脂肪比例均勻,味道極佳,有口感之餘而且道能感受到濃郁的頂級牛肉味道。

牛扒冷知識:牛扒如何分級?
USDA 代表美國農業部,將美國牛肉根據油花分布 (marbling) 及肉質成熟程度 (maturity) 作級別,油花分布以大理石紋為代表,而肉質成熟程度以年齡決定,年齡越小肉質越嫩,級別越高。
級別:
1. Prime (極佳級)
2. Choice (特選級)
3. Select (可選級)
4. Standard (合格級)
5. Commercial (商用級)
6. Utility (可用級)
7. Cutter (切塊級)
8. Canner (製罐級)
自取地點可選:
九龍灣換領點
九龍灣常悅道 9 號企業廣場 1 期 2 座 3 樓 2B 室 (九龍灣地鐵站 C 出口)
換領時間:星期一至五 12nn-6:30pm,星期六、日及公眾假期休息
荔枝角換領點
荔枝角青山道 489-491 號香港工業中心 C 座 7 樓 1005 室 (荔枝角地鐵站 C 出口)
換領時間:星期一至五 1pm-7pm (星期六、日及公眾假期休息)
元朗換領點 ─ 諾丁山烘焙材料專門店
元朗建業街 8 號 A 地下
換領時間:星期一至日 1pm-8pm (公眾假期照常營業)
上水換領點 ─ 諾丁山烘焙材料專門店
上水龍琛路 2 號 A 舖地下
換領時間:星期一至日 12nn-7pm (公眾假期照常營業)
設有免費送貨 (必須購買 5 塊或以上)
須於至少 4 個工作天電郵商戶 [email protected] 安排送貨,註明「團購美國 1855 黑安格斯西冷牛扒 -免費送貨」並提供:

  • 1. 姓名
  • 2. 電話
  • 3. 送貨地址
  • 4. 要求之送貨日期及時段
  • 5. 享樂證 / 優惠券編號
- 送貨範圍:適用於香港、九龍、新界、馬灣、青衣、鴨脷洲住宅及工商大廈 (其他離島地區不適用),詳情請向商戶查詢 9473 9377
- 送貨日期:2014 年 2 月 11 日 至 2014 年 3 月 11 日
- 送貨時段:8am-12nn / 12nn-6pm / 6pm-10pm

網址: http://www.funshare.com/tc/deal/goodsa_consultant-32
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發表於 2014-1-27 12:02:11 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2014-1-27 12:04:54 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!

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發表於 2014-1-27 12:05:53 |只看該作者
回復一下

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發表於 2014-1-27 12:07:47 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2014-1-27 12:08:51 |只看該作者
其實回帖算是一種沒德德,所以我快成聖人了

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發表於 2014-1-27 12:09:22 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2014-1-27 12:11:53 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2014-1-27 12:34:13 |只看該作者
我在頂貼~!~

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發表於 2014-1-27 12:38:54 |只看該作者
我是來收集資料滴...
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