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椒鹽小酥肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-6 10:27:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料:
五花肉兩斤  雞蛋一個

輔料:
鹽適量  椒鹽粉適量
嫩肉粉30克  面粉20克
生抽  老抽  雞精

做法:
1. 五花肉買回來清洗幹淨用刀切成一厘米厚的塊，加入少許鹽，倒入適量生抽和老抽。放少許雞精，打入一個雞蛋將30克嫩肉粉，20克面粉倒入，攪拌均勻，擱置三十分鍾。
2. 鍋洗淨。倒入六百毫升植物油，待到油燒至八九成熱時，將腌好的肉塊放入油中，炸至金黃色撈出。
3. 炸好的酥肉重新再倒入鍋中複炸一遍這樣炸出來的酥肉外焦裏嫩。非常可口！
4. 炸好的酥肉撒上椒鹽粉就可以開吃了，很美味很香的。

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No.1回覆者

發表於 2013-11-6 15:06:12 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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跟尾2

發表於 2013-11-6 15:20:25 |只看該作者

我等你喲

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跟尾3

發表於 2013-11-6 15:36:56 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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5^#

發表於 2013-11-6 15:45:51 |只看該作者

好帖，有才

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6^#

發表於 2013-11-6 15:56:19 |只看該作者

一個子沒看懂

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7^#

發表於 2013-11-6 16:25:19 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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8^#

發表於 2013-11-6 16:32:51 |只看該作者

支持一下吧

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9^#

發表於 2013-11-6 18:00:31 |只看該作者

搶座位來了

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10^#

發表於 2013-11-6 18:43:32 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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