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宮保大蝦球(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-4 22:50:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年10月28日訊】
材料：大明蝦丶球生菜丶腰果丶紅椒丶薑蔥蒜丶料酒丶鹽丶生抽丶紅油丶生粉丶香菜。
制作過程：
1.大明蝦去頭剝殼成蝦仁。
2.在蝦仁背上開一刀，去掉腸線。
3.蝦仁放碗中，加適量薑蔥丶鹽丶料酒。
4.用手抓勻再加點生粉抓勻，醃制十分鐘左右。
5.這時將腰果在油裡炸熟瀝油備用。
6.紅椒切小粒。
7.起油鍋下入薑蔥蒜。
8.倒入蝦頭和蝦仁滑炒幾下。
9.等蝦仁變色，加入紅椒粒炒幾下。
10.調入適量料酒丶生抽丶紅油，加入腰果同炒。
11.最後加入香菜即可。
12.裝盤，球生菜鋪底，放上蝦球料，最後擺個蝦頭。
來源：美食天下

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No.1回覆者

發表於 2013-11-5 00:18:41 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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跟尾2

發表於 2013-11-5 00:20:13 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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跟尾3

發表於 2013-11-5 00:36:52 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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5^#

發表於 2013-11-5 04:26:43 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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6^#

發表於 2013-11-5 08:18:18 |只看該作者

誰能送我幾分啊

我不是傻鴨

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7^#

發表於 2013-11-5 14:14:22 |只看該作者

要多久才能升級啊

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8^#

發表於 2013-11-5 21:26:20 |只看該作者

回復一下

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9^#

發表於 2013-11-6 03:18:41 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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10^#

發表於 2013-11-6 06:05:38 |只看該作者

嚴重支持！

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