SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 午後甘味：抹茶奶酥餅乾

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午後甘味：抹茶奶酥餅乾 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-20 14:45:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

洋菓子跟和菓子的結合～快速簡單的餅乾食譜～
所需時間

60 分鐘
食材

無鹽奶油80公克
砂糖50公克
鹽1/4茶匙
全蛋1顆
- 低筋麵粉（過篩）110克
- 奶粉（過篩）34克
- 烘培用抹茶粉（過篩）6克

作法

1將無鹽奶油在室溫下軟化，用手指按會凹下去即可
2將奶油放入攪拌鍋，可先用刀子切成多塊，用打蛋器稍微打成泥狀
3泥狀的奶油加入砂糖跟鹽，繼續攪拌
4再加入全蛋，攪拌均勻
5這時把所有的粉類過篩後加入奶油團中，慢慢用刮刀拌勻，餅乾麵團就完成了～
6用湯匙挖出想要的一片餅乾量，每團之間留點空隙，全數鋪在烤紙上後，手指沾一點水，按壓餅乾塑形
7放入已預熱的烤箱，170度烤20分鐘即可

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No.1回覆者

發表於 2013-10-20 18:06:57 |只看該作者

我看不太到喔

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跟尾2

發表於 2013-10-20 18:20:21 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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跟尾3

發表於 2013-10-20 18:20:52 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

我不是傻鴨

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5^#

發表於 2013-10-20 18:23:07 |只看該作者

很有吸引力

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6^#

發表於 2013-10-20 18:26:28 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

鳥不起點算

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7^#

發表於 2013-10-20 18:42:21 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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8^#

發表於 2013-10-20 19:03:31 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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9^#

發表於 2013-10-20 19:13:25 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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10^#

發表於 2013-10-20 19:22:42 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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