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沙薑浸雞翼 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-19 05:22:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

沙薑浸雞翼

　

材料：

雞中翼1斤

花椒1/4茶匙

香葉2片

紹興酒2湯匙

沙薑粉2湯匙

八角2粒

薑4片

蔥4棵

　調味料：

鹽1湯匙

雞粉1茶匙

清水約6杯

砂糖1/4湯匙

生抽2湯匙　

做法：

1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用；

2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘；

3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼；

4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許?汁和適量麻油即成。

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No.1回覆者

發表於 2013-10-19 06:02:28 |只看該作者

加油站加油

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跟尾2

發表於 2013-10-19 06:07:31 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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跟尾3

發表於 2013-10-19 06:14:21 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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5^#

發表於 2013-10-19 06:17:17 |只看該作者

回復一下

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6^#

發表於 2013-10-19 06:49:22 |只看該作者

支持一下吧

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7^#

發表於 2013-10-19 08:27:59 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

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8^#

發表於 2013-10-19 10:38:31 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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9^#

發表於 2013-10-19 13:45:02 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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10^#

發表於 2013-10-19 19:34:16 |只看該作者

我又回復了

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