禮物餅乾

Gopper

2013 年 08 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

費工的禮物餅乾，收到的'禮物'的人一定也會很開心喔^^yum
食材

• 
  
  原味麵團
  
  • 奶油100g
    
  • 糖粉50g
    
  • 全蛋液35cc
    
  • 低筋麵粉200g
    
  
  
• 
  
  可可麵團
  
  • 奶油100g
    
  • 糖粉50g
    
  • 全蛋液35cc
    
  • 低筋麵粉190g
    
  • 可可粉10g
    
  
  

作法

• 1 (1)[原味麵糰]將奶油放置回軟，用打蛋器打成霜狀，(2)加入糖粉攪拌均勻，(3)分2~3次加入蛋黃液，攪拌均勻，(4)加入過篩的低筋麵粉(可可粉)，以按壓的方式拌勻(5)放入塑膠袋內，桿平成大薄片約(原味0.8cm，可可0.3cm)，放置冰箱冰硬備用***[可可麵糰]依照上述步驟作即可   
    
  
• 2 兩塊麵團相疊(高度約1.1~1.2cm)，(多餘的麵團可以再重新整形切片烘烤)   
    
  
• 3 切成1.2cm的條狀   
    
  
• 4 可可向同一面，4個一組排成柱狀，用保鮮膜包覆上下左右平均施力稍壓緊，冰回冷凍庫5~10分鐘冰硬   
    
  
• 5 切成約0.8cm厚度的片狀，用步驟2剩餘的可可麵團壓出兩個愛心做蝴蝶結，原味麵團取一小部分揉成圓形裝飾   
    
  
• 6 烤箱預熱150度，烘烤20分鐘(10分鐘翻面烤色均勻)   
  

阿迅

強的很，竟然有這樣的文章

底褲超人

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

maverickhon

都是那麼過來的

kenneth_sweet

我在頂貼~！~

xdxd125

拿分走人呵呵，樓下繼續！

^^SaＳａbb

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appson

支持你一下下。。

chrity__summer

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appson

我這樣算沙發嗎？