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2013 年 08 月 03 日發佈列印 分享 收藏簡介
雞翅中間那一截做了可樂雞翅,剩下的雞小腿跟雞翼部份也不能浪費,所以做了這道冰糖雞,嗯,美味呢!
所需時間
15 分鐘
食材(4 人份)
- 雞翅10支
- 蔥2支
- 薑5片
- 蒜5粒
- 酒1大匙
- 醬油2大匙
- 塩1/2小匙
- 冰糖1大匙
作法
- 1
鍋裡放一小匙的油,放入雞翅,煎至兩面金黃。
- 2
放入薑,蔥,蒜爆香後倒入米酒拌炒下。
- 3
再倒入醬油炒至上色。
- 4
倒入雞翅一半高的水,加入冰糖,塩,蓋上鍋蓋,水滾後小火煮。
- 5
煮至汁濃稠即可。
- 6
好吃的冰糖雞就好了。
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