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《廚房新手做菜秘笈 | 最牛早餐媽》 [複製鏈接]

心跳回憶

發帖專員

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電梯直達

樓主

發表於 2013-6-10 18:53:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

【資源名稱】：廚房新手做菜秘笈
【資源作者】：海歌
【資源大小】：38MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile | 2kuai
【內容簡介】：首創“最方便查閱瀏覽”的料理秘訣，100種食材＆新手做菜入門教材，首度公開“不懂卻又不好意思問”的烹調問題。採購！學做菜一定要會的基本常識！食材不一樣，調味料下鍋時間差水多？本書將教您煎魚不粘鍋、切肉片不粘刀蔬果切絲、選料熬湯真輕鬆！最好用的料理秘訣，新手一定要會的常識。集結作老帥幾十年烹調實戰經驗，利用食材，做為章節分類，分為調味、飯粥、蔬果、肉類、麵食、素食、湯品共7大篇，方便檢閱！食材介紹清楚，方便檢閱，近100種食材的選購、處理及美味技巧、撇步保證有用！簡易食譜介紹，現學現賣，食材data+簡易菜單，新手必勝秘技，肯定讓您一學就會！廚房收納清滌，運用自如，從廚人的選購……到廚房的清滌，誰說新手入廚房一定手忙腳亂？

【資源名稱】：最牛早餐媽
【資源作者】：跳跳媽
【資源大小】：15MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile | 2kuai
【內容簡介】：該書通過圖文並茂的形式，向讀者介紹瞭近80種早餐的做法。這些早餐為瞭迎合孩子的口味，花樣繁多，操作簡單，色香味俱全，營養豐富。作者文字活潑生動，在烹製過程中營造出濃厚的傢庭氛圍，展現瞭一位母親對孩子的濃厚愛意。本書也是媽媽們最實用的早餐參考書。

【資源名稱】：咖啡館簡餐、輕食
【資源作者】：周子欽
【資源大小】：26MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile | 2kuai
【內容簡介】：《咖啡館簡餐、輕食》內容主要包括瞭時尚輕食、彰顯夾餡美味的麵包、總匯三明治、芝士火腿牛角堡、雙茄肉醬帕裡尼、法式燒披薩、法式蘑菇派、辣味海鮮薄片披薩、墨西哥牛肉塔可、起司蔬果墨西哥卷、白酒海鮮吐司磚、墨式香橙米卷、金槍魚鬆餅、奶油蘑菇麵包湯、熏雞凱薩沙拉、田園暖沙拉等等。
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