《養生豆漿米糊果蔬汁大全》

nightmare1984

中文名: 養生豆漿米糊果蔬汁大全
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容推薦
　　現代傢庭豆漿機的擁有率已越來越高，而隨著各種食品安全問題頻出，人們也越來越熱衷在傢自製飲品和食品。
　　豆漿機除瞭可以打制豆漿外，還可以製作米糊、果蔬汁等，本書都一一介紹給讀者。當然，在側重全面玩轉豆漿機的同時，我們以健康為先，在營養專傢的建議下，把最健康易得的食材，最可口的搭配方案以及最簡單快捷的製作方法教給讀者。
　　在本書中，每款飲品，都提煉出瞭最重要的健康功效，在目錄中一目瞭然，有速查的作用，讓讀者可以結合自身需求，有針對性地選擇重點，快速查閱。每道飲品中的食材配料均配以圖片，並按實際分量稱重後拍攝，以求讓讀者對用量有個直觀、直接的印象，在實際購買中也能起到一定的指導作用。
作者簡介
　　張曄，解放軍309醫院營養科前主任，中國營養學會會員。
　從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。
　在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜誌上發表文章一百餘篇，編著瞭《養生豆漿大全》《養生堂滋補湯粥》《中國居民營養指南》等著作，與他人合作出版論著多部。
　目前，工作重點從醫院的營養治療轉向營養教學和傢庭營養知識的普及與提高。在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津臺《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄影節目。
　左小霞，解放軍309醫院營養科主任、營養師。畢業於第四軍醫大學營養與食品衛生專業，軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。
　從事臨床營養工作十餘年，對疾病的營養治療、食療養生和營養保健有較深的研究，積極宣導和推廣“健康營養從每個傢庭做起”的理念。
　在《中國衛生檢驗》《人民軍醫》《中國老年學》等雜誌發表多篇論著，在《糖尿病之友》《百姓生活》《醫藥養生保健報》《健康時報》《京華時報》《新京報》等報刊發表瞭一百餘篇文章。
　參與編著瞭《冠心病患者飲食導航》《腎病患者科學飲食方案》《營養飲食巧搭配》《中國居民營養指南》《養生豆漿大全》等多部著作。
　多次在北京電視臺《生活大調查》《健康生活》《快樂生活一點通》《生活實驗室》《健康第一線》等欄目擔當嘉賓，進行營養知識普及宣教。
內容截圖

目錄:
天天來一杯，健康樂無憂
五穀為養，缺“豆”不可
豆漿中的營養大解析
喝豆漿的八大好處
米糊，既簡單又營養
果蔬汁的神奇力量
Part1 好豆漿 自己做
豆漿機，讓您輕鬆安全喝豆漿
怎樣做出好豆漿
豆漿的保存法
豆漿的飲用禁忌和人群禁忌
常用食材的處理技巧
經典原味豆漿
黃豆豆漿 抗氧化、抗衰老
黑豆豆漿 抗癌、益壽
紅豆豆漿 養心、利尿
綠豆豆漿 去火、解毒
營養加倍五穀豆漿
豆類+豆類
五豆仁豆漿 滋潤皮膚、延年益壽
青黃綠三合一豆漿 延緩衰老、強健體魄
黃豆黑豆豆漿 強身健體、延緩衰老
豆類+穀類
黑豆糯米豆漿 滋陰補腎、滋養肌膚
五穀豆漿 增強免疫力、排毒、抗癌
紅豆小米豆漿 利尿生津、養心安神
豆類+堅果、乾果
八寶豆漿 固精益氣、強健筋骨
蓮子花生豆漿 滋陰潤肺、增強記憶力
綠豆紅棗豆漿 清熱健脾、益氣補血
豆類+蔬菜
西芹豆漿 預防高血壓、緩解高脂血癥
紫薯南瓜豆漿 預防高血壓、提高免疫力
生菜豆漿 減肥健美、增白皮膚
豆類+水果
蘋果香蕉豆漿 有效減肥、清熱潤腸
清涼西瓜豆漿 利尿、清熱
雪梨獼猴桃豆漿 清肺潤嗓、美白肌膚
豆類+芳香花草茶
玫瑰豆漿 潤膚養顏，適合夏季飲用
茉香綠茶豆漿 疏肝理氣、安定情緒
豆類+牛奶
牛奶杏仁豆漿 抗老化、滋潤皮膚
牛奶花生核桃豆漿 抗老化、增強記憶
另類口感，特色漿飲
咖啡豆漿 提神醒腦、增強心臟活力
松花黑米豆漿 消渴去火、滋補養生
Part2 營養美味米糊
米糊的傳統製作方法
巧用豆漿機制作米糊
紫米米糊 滋陰補腎、明目補血
薏米米糊 潤膚養顏、活血調經
大米花生紅棗米糊 調養五臟、補氣健腦
薏米芝麻雙仁米糊 養顏抗衰、調理臟腑
糙米花生杏仁糊 補血益氣、潤膚養顏
二米南瓜糊 健脾益胃、排毒養顏
胡蘿蔔綠豆米糊 緩解視疲勞、清肝明目
玉米綠豆糊 利尿消腫、防治心血管疾病
清肝明目糊 清熱解毒、明目降壓
紅豆蓮子米糊 補血益氣、養心安神
紅豆山楂米糊 排毒、消脂
黃豆南瓜大米糊 補血益氣、促進胎兒發育
糙米蕎麥米糊 促進膽固醇排泄
胡蘿蔔核桃米糊 補腎氣，適合男性飲用
核桃腰果米糊 健脾益胃、補腎養血
蓮子花生糊 和胃潤肺，滋補氣血
紅豆燕麥小米糊 健脾去濕、消除水腫
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《養生豆漿米糊果蔬汁大全》
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