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懶人南瓜派 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-7 19:28:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

省略了墊烘培紙或保鮮膜把派皮擀平的步驟,搓完麵糰後直接放進派模中壓平,完全不影響最後的成果,懶人實驗成功~
食材



    • 派皮
    • 低筋麵粉250g
    • 無鹽奶油125g
    • 糖100g
    • 蛋1顆



    • 南瓜泥250g
    • 鮮奶100g
    • 糖60g
    • 蛋1顆

作法

    1.
    派皮 奶油室溫軟化後加糖拌至鬆軟,再加入蛋液和過篩麵粉,全部混和均勻搓揉成糰。   

    2.
    把麵糰放進派模中壓至服貼,冷藏一小時。取出後將派皮戳孔,放置20分鐘鬆弛。   

    3.
    趁鬆弛派皮的時候把南瓜蒸熟,壓成泥後加入餡其餘材料拌勻。   

    4.
    餡料倒入派皮,烤箱預熱180度,烤30分鐘。   

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發表於 2013-5-8 00:18:25 |只看該作者
正好你開咯這樣的帖

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發表於 2013-5-8 00:58:38 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-5-8 01:08:07 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-5-8 01:31:22 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-5-8 01:58:06 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊

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發表於 2013-5-8 02:38:14 |只看該作者
又看了一次

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發表於 2013-5-8 03:25:14 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2013-5-8 03:42:47 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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發表於 2013-5-8 04:42:38 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎
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