爆膏體驗，年度重現！4.3 折「太湖大閘蟹」黃金色蟹膏，低至 $32/隻！

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賣點:

• 食蟹旺季！隻隻靚蟹從太湖直送，甘甜蟹膏、豐腴膏脂、肉質鮮嫩
  
• 取得「營養標籤」及「優質正印」標誌，靚蟹有保證
  
• 雌性 / 雄性均可選擇，前者蟹膏軟綿，後者蟹膏結實
  
• 每買滿 6 隻，即送蟹醋 1 樽、紫蘇葉及糖
  

條款:

• 換領日期：星期一至六 11:00am-5:30pm (星期日及公眾假期休息)
  
• 若一次換領超過 12 隻，請於換領前致電商戶預約 2344 7768，確保貨源充足
  
• 每買滿 6 隻，即送蟹醋 1 樽、紫蘇葉及糖 1 份，多買多送
  
• 團購買滿 $2500，專人免費送貨，須於 1 天前預約，詳情請致電商戶查詢 2344 7768
  
• 大閘蟹之重量已包括草繩 (約 1 錢至 2 錢重)
  
• 此優惠受一般享樂條款限制
  

有效日期︰ Sep 25, 2012 至 Oct 13, 2012

              
詳情:
爆膏體驗又再重現，一眾蟹奴對牠們俯首稱臣！經過了漫長望穿秋水的等待，最肥美優質的大閘蟹終於長成，現在更直接由太湖直抵香港，等待您親身品嚐！
享樂年度推介4.3 折「太湖大閘蟹」，每隻重量恰到好處，隻隻脂滿膏豐、爪爪有肉，味道絕鮮絕美，成就最強大閘蟹的原因，在於牠們的出身地「太湖」─它乃是中國五大的淡水湖之一，屬國家重點風景名勝區，面積達 2338 平方公里，水質清徹而乾淨，在這裡長大的大閘蟹因而較為白晢，易於識別！每天都生猛地四處爬四處走，因此蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常！

【享樂 X 蘇州大福】4.3 折「太湖大閘蟹」優惠：

雌蟹 太湖大閘蟹 (約 3 両 - 3.5 両重)

• 1 隻：原價 $83，團購價 $36
  
• 4 隻：原價 $332，團購價 $136 (平均 $34/隻)
  
• 6 隻：原價 $498，團購價 $192 (平均 $32/隻)
  雄蟹 太湖大閘蟹 (約 3.5 両 - 4 両重)
  
• 1 隻：原價 $99，團購價 $42
  
• 4 隻：原價 $396，團購價 $160 (平均 $40/隻)
  
• 6 隻：原價 $594，團購價 $228 (平均 $38/隻)
  雄蟹 太湖大閘蟹皇 (約 5 両重)
  
• 2 隻：原價 $272，團購價 $118 (平均 $59/隻)
  

＃　重量已包括約 1-2 錢草繩重量
＃　團購買滿 $2500，專人免費送貨，須於 1 天前預約，詳情請致電商戶查詢 2344 7768
＃　每買滿 6 隻，即送蟹醋 1 樽、紫蘇葉及糖 1 份，多買多送
＃　買滿 24 隻，即送蟹醋 4 樽、紫蘇葉及糖　(另送大刀剪 1 把)

雄蟹雌蟹大解構
雄蟹蟹膏：比較軟滑幼身，香濃豐腴
雌蟹蟹膏：相對結實硬淨，較有咬感，蟹肥膏厚
不論是雄蟹還是雌蟹，唯一相同都是通通「爆膏」

靚蟹全透視
不論是食蟹新手，還是蟹霸殺手，要挑選一隻靚蟹，不能單憑直覺，更是從五方面入手！
殼要青　－　即蟹背略呈青色，感覺清、亮、爽，熟蟹蟹背通體呈鮮豔紅色。
肚要白　－　即蟹肚呈白色，光澤有生氣，給人水亮玉質般美感。此白色為本白，有點象牙色。
爪要金　－　即蟹腳爪尖上呈煙絲樣金黃色。
毛要黃　－　即蟹鉗 (螯) 上的絨毛，蟹爪上的鬚毛呈金黃色。蟹鉗 (螯) 絨毛密而軟，蟹爪須毛清爽。
體要壯　－　即二螯八爪肉感強、強勁有力，西風起時能在玻璃板上橫行霸道。


烹調方法︰
大閘蟹的傳統做法是清蒸，突出蟹的原味。色澤橙黃，蟹肉鮮美，故有「蟹肉上席百味淡」的說法。
1)　 毋需拆開水草，用牙刷把蟹洗淨。同時準備一鍋熱水，水煮沸後放入紫蘇葉
2)　 入鍋 隔水蒸約 20 分鐘，為免蟹膏流走，蟹肚必須向上
3)　 為了保持蟹的原汁原味，蒸時宜用蒸籠而不宜用盆子
4)　 蟹熟後配以醋、薑末、糖即可食用
溫馨提示︰
宜︰品嚐完大閘蟹後喝點薑茶！ 薑茶做法 : 姜去皮後削片, 與赤砂糖一起放入沸水鍋中煮 5 分鐘即可
忌︰蟹和柿切勿同食！由於蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引起不適。

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juny0385

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

盲搶鹽

不怎麼好看

牛奶陽光

不錯 不錯  比我強多了

nh88

這年頭，分不好賺啊

kengtr

Thank you for your sharing，回覆囉

juny0385

老大,我好崇拜你喲  

jennyjellyfish

小心大家盯上你哦

k2a3i4

樓主也是培訓師嗎

skykingdom

人氣還要再提高