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●和風●雞蛋冷麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-3 01:27:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前，由於武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭，於是兩人便研究出涼麵的新吃法。

食材（1 人份）

雞蛋麵50克
沙拉油少許
豆芽菜15克
紅蘿蔔絲15克
火腿絲15克
小黃瓜絲15克
冰水1碗
- 甘露醬油2大匙
- 烏醋2大匙
- 糖1大匙
- 蒜泥1顆
- 味霖1/2匙
- 冷開水1大匙

作法

1滾水放入雞蛋麵與少許的沙拉油。豆芽菜、火腿絲和紅蘿蔔稍微川燙過備用。
2將燙熟的麵撈起放入冰水泡，等待2～3分鐘撈起備用。
3將所有醬料拌勻即可與雞蛋麵和其他食材一起食用囉！

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No.1回覆者

發表於 2013-10-3 06:02:48 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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跟尾2

發表於 2013-10-3 06:04:53 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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跟尾3

發表於 2013-10-3 06:09:29 |只看該作者

好帖子，要頂！

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5^#

發表於 2013-10-3 06:17:36 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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6^#

發表於 2013-10-3 06:23:02 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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7^#

發表於 2013-10-3 06:24:45 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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8^#

發表於 2013-10-3 06:25:00 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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9^#

發表於 2013-10-3 06:25:21 |只看該作者

好人一個

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10^#

發表於 2013-10-3 06:30:53 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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