★自釀葡萄酒★

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葡萄酒的傢釀酒技術
發現葡萄酒的保健功效的是一位法國流行病學傢。上世紀90年代，他觀察到一個奇妙的現象：儘管法國人在日常飲食中攝入大量的高脂高熱食物，但法國人的心臟病的發病率卻比美國等其他的西方國傢要低得多，僅為美國人的三分之一。
　　後來，經過大量的實驗與研究，科學傢發現，產生這一奇蹟的原因不是別的，正是法國人餐桌上最常見的葡萄酒。
　　葡萄酒因此名聲大噪，身價倍增。在西方國傢，每日適量飲用葡萄酒有助於身心健康已是大眾廣泛接受的保健理念。此後，越來越多的科學研究揭示，葡萄酒對身心的益處不僅僅在於預防心臟病。還可以預防以下多種疾病。
　　自釀的紅葡萄酒可以長期存放．隨時飲用。
　　自釀葡萄酒不僅色美味佳，香醇可口，而且成本極低，更為可貴的是它純天然製品，不添加任何添加劑。而大工業生產是不可能做到的。
　　自釀紅葡萄酒成為我們生活中的一大樂趣，大傢都感受到紅葡萄酒自釀自斟，既保健益壽 又樂在其中。
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