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Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2015-2-13 06:47:00 |只看該作者 |正序瀏覽

(綜合報道)(星島日報報道)行內達人坐鎮
　　汕頭街多家食店都有行內「達人」坐鎮，例如葡萄酒吧LQV老闆Hugues便是法國年度得獎酒商、烤雞店HOT CHICK店主Paul為中環Paul's Kitchen老闆、咖啡館The Cupping Room館主趙家寶是首位奪得《世界咖啡大師賽》亞軍的香港咖啡師，各人來頭都不小。
　　查詢：LQV/2673 7636、HOT CHICK by Paul's
　　Kitchen/6878 6482、The Cupping Room/
　　2371 2338
　　●The Cupping Room總店設於上環，最近才在灣仔開設分店。
　　●HOT CHICK by Paul's Kitchen供應外賣烤春雞，有不少客人捧場。
　　●著名葡萄酒吧LQV的老闆Hugues（左）為法國年度得獎酒商。
　　地道沖繩麵食
　　同樣位於汕頭街、開業只有數天的拉麵店黑龍，總店設於沖繩，香港店供應三款麵食，沾汁麵屬招牌出品。總廚石嶺師傅由沖繩專程來港駐場，從當地運來湯底及麵條，保持地道風味。
　　沾麵醬汁以多款魚乾、沖繩黑豚豬骨、豬手熬成，骨膠原豐富，配上黑蒜油、粗身麵條享用。吃完麵條，加入魚湯以稀釋醬汁，可調成魚乾豬骨湯品嘗。小店另有牛筋及豬骨湯拉麵供應。
　　查詢：2217 6883
　　牛筋Black沾麵 $98
　　招牌沾麵，醬汁香濃，魚乾鮮味突出。
　　●黑龍另有豬骨湯拉麵供應，味道濃郁。
　　飲食街