香菇土雞湯 養顏又瘦身(圖)

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中醫認為，冬季不但要貯存體力為來年的“春生夏長”做準備，又要有足夠的能量抗寒禦病。所以，眼下的季節裡最宜飲用溫暖的湯水，尤其是女人，經常喝湯更能起到養生丶美容的作用。在這裡，我們向女性朋友推薦幾款適合這個季節食用的特色湯，可以養顏丶瘦身丶抗寒，在家裡煲制又比較方便。
老鴨筍尖湯
材料：老鴨1隻(約750克)，筍尖150克，枸杞少許。
做法：將老鴨除內臟後洗凈，去除鴨頭丶鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝幹。筍尖用水泡軟後洗凈，掐頭去尾取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1,500～2,000毫升，大火煲滾改小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。
功效：此湯可強身健體丶清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱丶上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
野生菌王湯
材料：金針菇丶草菇丶雞腿菇丶牛肝菌丶高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。
做法：提前將菇類洗凈後用水漂1～2天，瀝幹水後放入高湯，大火煲滾，然後改小火繼續煲3個小時左右，盛湯前加鹽調味即可。
功效：本湯可調節免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒丶潤肺利尿等功效。
蓮藕排骨湯
材料：排骨750克，新鮮蓮藕2段。
做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘。將水瀝幹。蓮藕洗凈去皮，切小段後用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水1,500毫升，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。
功效：本湯可清熱消痰丶補血養顏，凡貧血丶心慌失眠者皆可食用。
香菇土雞湯
材料：土雞1隻，香菇100克，紅棗10粒。
做法：香菇用溫水泡發。將土雞除內臟後洗凈，去除頭丶尾部分，切塊用清水漂20分鐘，然後將水瀝幹。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇丶雞肉和紅棗一同放置鍋中，加清水1,500毫升，大火將水燒開改用小火，慢煨3小時左右，出鍋前加鹽適量。
功效：此湯可軟化皮膚角質層，有效改善皮膚老化;同時還有養胃健脾丶延緩衰老的功效。
來源： 新三才

切雞飯`

是樓主原創嗎

十兵衛

辛苦的上班，快樂的回帖

hkgordan

感謝樓主

小妖怪

不錯 不錯  比我強多了

xiao丸子

厲害！強~~~~沒的說了！  

24gold24

要是能加精華就好了

michael.huang

哈哈，看的人少，回一下

lreneMOON

我想要`~

xiao丸子

要是能加精華就好了