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美國銀鱈魚」！ [複製鏈接]

傻QQ

Adult

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電梯直達

樓主

發表於 2014-11-10 08:51:24 |只看該作者 |正序瀏覽

賣點:

一口牛選自純正安格斯牛種，肉質嫩滑 Juicy，香煎或火鍋均合
安格斯西冷通過嚴格檢定，油脂豐腴，肉香味濃撲鼻，呈現頂級牛肉味道
銀鱈魚富有天然營養，肉質細膩，更適合煎、煮、小炒等中、西煮法，滋味無窮
在家炮製極品溫馨浪漫大餐，三重驚喜，由您發揮

條款:

購買時需選定地點，及後不得更改
長沙灣換領時間：星期一至五 9am-6pm，星期六 9am-1pm，星期日及公眾假期休息
青衣換領時間：星期一至日 9am-9pm，公眾假期休息
須於換領前 1 天致電商戶 2411 2088 預訂，接線時間：星期一至五 9am-6pm，星期六 9am-1pm，星期日及公眾假期休息
食用期限為換領後 3 個月內
響應環保，敬請自備冰袋
此優惠受一般享樂條款限制不可兌換現金，不得轉賣，除商戶特別聲明，優惠不可與其他優惠同時使用必須提交優惠劵 A4 尺寸列印本，不接納任何電子優惠劵圖片只供參考如有任何爭議，商戶將保留更改此優惠之權利而毋須作事前通知及保留行使此優惠之最終決定權

有效日期︰ 2014-11-11 至 2015-01-10

詳情:
要做一個「入得廚房，出得廳堂」的現代住家婆、住家公，懂得煎煮牛扒已是最低消費。想像一下灌注了您十萬噸心思煎好的頂級愛心牛扒，味道濃郁，香氣四溢，慢慢切開您一口我一口，場面溫韾浪漫。臨近聖誕，要整節慶大餐，就萬勿錯過今日的推介！
享樂帶來三款精選美食：美國安格斯一口牛 / 厚切美國 Better Beef CAB 安格斯西冷 / 美國銀鱈魚！多重海陸驚喜，親身下廚，炮製浪漫晚餐話咁易。而且三種食材，食法多變，牛小排可以香煎或火鍋，西冷用作煎或烤焗，銀鱈魚更適合煎、煮、小炒等中、西煮法。展現您獨當一面的廚藝，為摰愛或家人製造驚喜。

【FunShare X Homechef】6.1 折優惠：

美國安格斯一口牛
嚴格桃選美國純正安格斯牛種，天然的成長過程，每隻牛品質都有保證。取自牛隻身上頂級的肩胛部位，依照黃金比例切割，大小適中，一口一粒。適合煎、炒、燉、燒烤、火鍋等多種烹調方式，肉質嫩滑多汁，超級 Juicy，必試之選！
建議烹調方法：
1. 完全解凍後，用牛油香煎約 4-5 分鐘 (約 7 成熟) 即可享用，可添加蒜蓉或黑椒調味。
2. 火鍋放湯灼大約 5 分鐘即可食用。

厚切美國 Better Beef CAB 安格斯西冷
CAB 即 Certified Angus Beef，即已取得美國安格斯牛肉協會品質檢定的優質牛肉，牛肉品質自然穩定且超乎一般水準，取自牛隻的上腰部的脊肉，口感豐富，肉質厚實，肉味較一般牛隻部分濃郁，味道也來直接而澎湃，據說亨利八世在品嚐了西冷後，把它封號為「牛扒爵士」！
烹煮方法　─　簡易無比
牛肉原料頂級新鮮，烹煮更加容易！由於牛肉脂肪與肉質的比例平均，油花比例較重，為了保留肉的鮮味，煎成「五成熟」或「七成熟」，便最能呈現西冷的美味！
1. 烹調前將牛扒解凍 (建議將牛扒平放)
2. 烹調前，用廚房紙將牛扒印乾
3. 在平底鍋裡放一點油或牛油，燒熱後放入牛排，兩面分別大火煎約 2 分鐘，以封肉汁
4. 隨個人喜好，加入少許海鹽或胡椒調味

美國銀鱈魚
銀鱈魚 (Black Cod) 含有豐富營養，是相當健康的魚類之一。蘊含大量 Omega3 脂肪酸，是人類神經細胞、視網膜、細胞膜及各種荷爾蒙等的主要原素，有效減低血液裏的三酸甘油脂(、防止動脈硬化等，從而有助降低患心臟病的機會。魚皮及魚肉中亦含有豐富膠質，可有助容光煥發及保持皮膚柔軟。
建議烹調方法：
自然解凍後，以鹽及胡椒粉醃大約半小時，待乾身後再撲上生粉，以煎鍋大火燒熱後加油，中火煎約每面 1.5 分鐘即可。

換領地點可選：

網址: http://www.funshare.com/tc/deal/homechef-23