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帝王蟹金瓜炒米粉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-10-19 19:40:10 |只看該作者 |正序瀏覽

帝王蟹金瓜炒米粉

材料：

帝王蟹腳250g(切塊)、細米粉300g、乾香菇2朵、紅蘿蔔1/2條、洋蔥1/2個、蔥1支、
南瓜1/4粒、香菜適量、香油少許

調味料：

醬油1大匙、鹽1小匙、咖哩粉2大匙、胡椒粉1/2小匙

作法：

1.米粉用水泡軟後撈出瀝乾水分備用

2.紅蘿蔔去皮切細絲，放入熱水鍋中汆燙後撈出備用

3.南瓜切絲，洋蔥切細絲、蔥切段、香菇泡軟去蒂後切細絲備用

4.起鍋熱油，放入洋蔥絲、蔥段、咖哩粉以小火炒香，再放入香菇絲、紅蘿蔔絲、南瓜絲、香菇水炒軟，
再加入鹽、醬油、胡椒粉拌炒後燜煮一下，再放入米粉拌炒均勻後盛盤，淋上少許香油

5.將帝王蟹腳放在米粉上，連盤放入蒸鍋中蒸約8分鐘，起鍋後取出加入香菜即可

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16^#

發表於 2014-10-27 08:37:36 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

鳥不起點算

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15^#

發表於 2014-10-26 08:05:30 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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14^#

發表於 2014-10-25 12:06:47 |只看該作者

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

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13^#

發表於 2014-10-22 07:43:20 |只看該作者

不知道說些什麼

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12^#

發表於 2014-10-22 03:19:34 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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11^#

發表於 2014-10-21 07:37:16 |只看該作者

不錯，看看。

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10^#

發表於 2014-10-21 04:45:41 |只看該作者

我好想升級

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9^#

發表於 2014-10-21 02:08:05 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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8^#

發表於 2014-10-20 21:41:29 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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