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9種明顯提高記憶力的食物 [複製鏈接]

allencth

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2014-10-7 09:09:32 |只看該作者 |正序瀏覽

你知道吃什麼食物能提高記憶力嗎？今天告訴你這9大食物，常吃能明顯提高記憶力哦！
一丶橘子
橘子含有大量維生素A丶B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬丶廣柑丶柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二丶玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
三丶花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環丶增強記憶丶延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
四丶魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管丶對大腦細胞活動有促進作用。
五丶菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津丶提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂傢丶歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜丶歌詞和臺詞。
六丶雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1丶2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
七丶牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質丶鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
八丶味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。
九丶小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥丶小米飯，將益於腦的保健。