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美味幹菜燒五花肉(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-9-23 09:26:14 |只看該作者 |正序瀏覽

美味幹菜燒五花肉

原料：
五花肉300克丶萵筍幹15克丶四季豆(幹)15克丶黃瓜(幹)15克丶豇豆幹15克丶色拉油少許丶食鹽1茶匙丶冰糖8克丶薑5片丶八角2個丶桂皮1小塊丶生抽2大勺丶棗(幹)3顆
做法：
1.全部幹菜提前用足量清水浸泡，五花肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；
2.鍋燒熱，放少許油，放入八角和桂皮，炒出香味，放入五花肉，小火煸炒；
3.炒至肉變色，有油滲出時，倒入生抽，放入冰糖，如果冰糖塊太大，最好提前切成小粒；
4.放入鹽，小火不斷翻炒，直到冰糖融化，五花肉均勻上色；
5.鍋中倒入清水，沒過五花肉即可，加入薑片和紅棗，加蓋大火加熱沸騰後，轉小火燉20分鐘；
6.期間將浸泡後的幹菜洗凈丶擠幹水分，將幹菜放入鍋中，繼續燉20分鐘左右，大火收汁即可。
來源：網文

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16^#

發表於 2014-9-29 04:24:44 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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15^#

發表於 2014-9-24 07:26:27 |只看該作者

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

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14^#

發表於 2014-9-24 03:58:51 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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13^#

發表於 2014-9-24 02:49:25 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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12^#

發表於 2014-9-23 17:48:59 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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11^#

發表於 2014-9-23 17:47:28 |只看該作者

3q for 分享

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10^#

發表於 2014-9-23 15:22:36 |只看該作者

小心大家盯上你哦

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9^#

發表於 2014-9-23 14:37:04 |只看該作者

我看不太到喔

尊貴的基佬

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8^#

發表於 2014-9-23 13:40:28 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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