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元氣山藥蓮子雞翅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-8-25 17:32:50 |只看該作者 |正序瀏覽

元氣山藥蓮子雞翅

材料：

雞翅8隻、山藥300公克、蓮子150公克、牛蒡150公克、嫩薑1塊、紅棗12粒、黃耆1兩、西洋蔘茶包4包、蔥1支

調味料：

鹽少許、豆瓣醬1大匙、味醂2大匙、醬油膏1大匙、蒜頭4粒

做法：

1.紅棗去籽、牛蒡削皮切塊後泡水、山藥削皮切塊、蒜頭切末

2.湯鍋內放入西洋蔘茶包，加入薑片、黃耆、切段的雞翅、紅棗燜煮15-20分鐘

3.將雞翅取出丟掉茶包，加入牛蒡塊、蓮子燜煮10分鐘

4.放入山藥略微燜煮，加鹽調味後盛碗

5.乾鍋放入雞翅煎至金黃，加豆瓣醬，淋入少許湯汁、味醂、醬油膏燒煮入味

6.加入蔥絲、蒜末拌勻後盛盤即可

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14^#

發表於 2014-9-1 04:56:30 |只看該作者

搶座位來了

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13^#

發表於 2014-8-31 04:08:30 |只看該作者

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12^#

發表於 2014-8-30 05:08:13 |只看該作者

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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11^#

發表於 2014-8-28 19:34:51 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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10^#

發表於 2014-8-28 07:44:53 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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9^#

發表於 2014-8-28 01:44:43 |只看該作者

哈哈我支持你

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8^#

發表於 2014-8-27 08:02:03 |只看該作者

是樓主原創嗎

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7^#

發表於 2014-8-26 14:11:19 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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6^#

發表於 2014-8-26 08:50:05 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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