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踏雪芋頭絲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-8-25 16:53:44 |只看該作者 |正序瀏覽

材料：
蛋白5顆、芋頭200g、蔥花 30g、蒜末30g、辣椒末1支、蔥油1.5大匙
調味料1：
椒鹽粉2小匙
調味料2：
鹽1小匙、太白粉水5大匙、胡椒粉1小匙、鮮奶90cc
做法：
1.芋頭削皮切絲狀，用水沖洗掉表層澱粉備用。
2.起一油鍋，油溫170度，下芋頭絲炸3分鐘至金黃香酥後，倒出瀝乾備用。
3.同上鍋，用餘油爆香蒜末、辣椒末，下做法2、椒鹽粉拌炒均勻、再下蔥花炒勻備用。
4.取一水晶碗，下蛋白、調味料2拌勻備用。
5.起鍋入油，下做法4炒成小顆粒狀，淋上蔥油，起鍋盛盤鋪底，再放上做法3推高擺盤即可。

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14^#

發表於 2014-9-1 04:56:30 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

鳥不起點算

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13^#

發表於 2014-8-31 04:08:30 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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12^#

發表於 2014-8-30 05:08:13 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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11^#

發表於 2014-8-28 19:34:51 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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10^#

發表於 2014-8-28 07:44:53 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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9^#

發表於 2014-8-28 01:44:43 |只看該作者

頂一個先

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8^#

發表於 2014-8-27 08:02:03 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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7^#

發表於 2014-8-26 14:11:19 |只看該作者

來幾句吧

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發表於 2014-8-26 08:50:05 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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