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美國研究稱全球每年約165萬人死於吃鹽過多 [複製鏈接]

果醬愛好者

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-8-14 09:06:07 |只看該作者 |正序瀏覽

美國《新英格蘭醫學雜誌》13日刊登的一項新研究說，吃鹽過多會引發心血管疾病等，全球每年約165萬人因此死亡。

這項研究分析瞭全球60多個國傢的食鹽攝入量調查數據，這些國傢的人口占全球總人口的四分之三。結果發現，2010年，全球人均每日鈉元素攝入水平為3.95克，而世界衛生組織推薦的最大攝入量為2克。但各個地區情況大不相同，比如撒哈拉以南非洲地區隻有2.18克，而中亞則高達5.51克。

鹽的主要成分是氯化鈉，是人體必不可少的物質，但過量攝入會導致高血壓，進而可能引發心臟疾病和中風等心血管疾病。全球將近10%的心臟疾病、中風等心血管疾病死亡病例的死因可歸咎於食鹽攝入量過多，即每年約165萬人因吃鹽過多死亡。更值得註意的是，在這些死亡病例中，有80%來自中低收入國傢。

研究負責人、美國塔夫茨大學弗裏德曼營養科學與政策系主任大流士·莫紮法裏安說，調查表明，全球各國都需要採取有效的措施，幫助民衆減少食鹽的過多攝入。(記者林小春)

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15^#

發表於 2014-8-19 07:30:56 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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14^#

發表於 2014-8-18 15:20:15 |只看該作者

有空一起交流一下

尊貴的基佬

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發表於 2014-8-17 18:11:09 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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發表於 2014-8-16 22:17:12 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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11^#

發表於 2014-8-16 06:37:08 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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10^#

發表於 2014-8-15 07:31:12 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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9^#

發表於 2014-8-15 02:43:52 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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8^#

發表於 2014-8-15 02:39:17 |只看該作者

又看了一次

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7^#

發表於 2014-8-14 17:58:18 |只看該作者

這一篇看起來不錯，可以頂

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