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七里香鮮魚湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-8-10 20:55:33 |只看該作者 |正序瀏覽

材料:吳郭魚1尾、白蘿蔔1/2條、薑1塊、蔥1支、花椒粒20粒、豬油1.5大匙
調味料
鹽1小匙、米酒1大匙
做法
1.蔥、薑洗淨後拍破；白蘿蔔洗淨後，去皮切細絲狀；吳郭魚去除魚鱗、內臟洗淨，兩面劃上斜刀備用。
2.取鍋入油，下吳郭魚，蓋上鍋蓋，煎至兩面酥香，盛出備用。
3.同上鍋，下豬油炒融，下蘿蔔絲炒3分鐘至軟後，加熱水煮勻，放入做法2、蔥、薑、米酒、花椒粒，蓋上鍋蓋，用中火煮20分鐘。
4.承上，加鹽調味，再把蔥、薑、花椒粒撈出即可盛盤。

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15^#

發表於 2014-8-19 03:10:59 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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14^#

發表於 2014-8-19 03:07:04 |只看該作者

人氣還要再提高

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發表於 2014-8-18 06:00:52 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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12^#

發表於 2014-8-13 07:35:19 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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發表於 2014-8-13 07:32:40 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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發表於 2014-8-12 05:48:30 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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9^#

發表於 2014-8-11 01:29:05 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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發表於 2014-8-11 01:25:15 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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發表於 2014-8-11 00:50:56 |只看該作者

回帖是種美德

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