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韓針對菜單譯名混亂發佈200種韓餐官方譯名 [複製鏈接]

水藍鵝

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電梯直達

樓主

發表於 2014-5-15 00:30:46 |只看該作者 |正序瀏覽

新快報訊去年12月，韓國提交申請泡菜為世界文化遺産。為瞭將韓國泡菜與中日泡菜區別開，2013年11月韓國有關部門絞盡腦汁將韓國泡菜的中文名稱改為“辛奇”，想襯托“世界文化遺産”的身份改走高檔路線。

可是韓國泡菜改名“辛奇”已經半年瞭，在中國的普及效果並不理想，於是5月14日韓國國立國語院最新發佈的約200種韓餐的中、英、日文譯法，“泡菜”還叫“泡菜”，不叫“辛奇”瞭。

針對韓國餐館菜單外文譯名比較混亂的現象，韓國國立國語院收集整理瞭中、英、日文相關語言專傢和語言使用者的意見，於5月14日發佈瞭約200種韓餐的中、英、日文譯法。

據韓聯社報導，這200種韓餐涉及瞭飯、湯、面、粥、燉鍋類、煎炸類等20大類，幾乎包含瞭外國人日常接觸到的所有韓餐。譯名最大限度地轉換為當地語言，此外之前慣用的用外語標記發音的韓餐依舊使用此方法。

比如，韓餐“紫菜卷飯”的拉丁字母標記和英文譯名均為與韓語發音相同的“gimbap”，日文也與韓語“gimbap”的發音相似，中文則使用瞭中國習慣用的譯法“紫菜卷飯”。泡菜由於不久前確定的中國譯名“辛奇”在中國的普及效果還有待驗證，因此就先保留瞭中國習慣用的“泡菜”譯法。

韓國國立國語院一名相關人士表示：“由於不遵循羅馬音標規則，經常會出現一些很荒誕的翻譯。在社交網絡中這些錯誤翻譯也曾成為人們的笑料。因此，有必要制定出一套官方的翻譯標準以供參考。”(中新)

（原標題：泡菜不叫辛奇瞭還叫泡菜……）