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元宵：滋補又不囤積肉的營養吃法(組圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-2-17 16:42:16 |只看該作者 |正序瀏覽

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【看中國2014年02月14日訊】這團團圓圓的元宵啊，真是讓人又喜愛丶又煩惱。相傳瞭幾千年的民族特色食品，其意義早已超出瞭食品本身，承載瞭說不盡的文化內涵和無價的人間情誼，真正稱得上是文化遺產瞭。但是跟粽子丶月餅一樣，無論是變換什麼餡，元宵都很難脫離“高能量丶難消化”的食品特點，那麼不妨自己動手做一回元宵，輕松減低元宵的熱量。

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燕麥元宵

在煮元宵的水中加入少量的燕麥片同煮，當元宵煮熟的時候，燕麥也剛好熟瞭。

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山藥元宵

與燕麥元宵一樣，在煮元宵的同時加入紅豆大小的山藥丁，當元宵煮好後山藥也熟瞭。

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紫薯元宵

將紫薯切成花生粒大的小丁，還可以加入小朵的銀耳，與元宵同煮。由於燕麥丶山藥丶紫薯丶銀耳都是膳食纖維極為豐富的食物，添加之後也使食物的血糖生成指數大為下降，減弱瞭元宵的甜膩口感。還因為山藥丶紫薯丶銀耳都是名副其實的營養明星，在保留元宵傳統的食物特點的同時，也提高瞭食物整體的營養價值。當然，也可以將燕麥丶山藥丶紫薯丶銀耳與元宵一並來煮，就更加豐富多彩瞭。

來源：網文

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發表於 2014-2-27 10:30:36 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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發表於 2014-2-27 03:34:46 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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發表於 2014-2-26 16:47:48 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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發表於 2014-2-26 07:37:04 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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發表於 2014-2-26 02:28:42 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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發表於 2014-2-25 17:21:28 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2014-2-25 06:43:35 |只看該作者

3q for 分享

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發表於 2014-2-24 09:28:45 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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發表於 2014-2-23 19:41:21 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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