SAY討論區 › 討論區 › 資源交流 › EBook電子書超連 › 大廚不外傳的烹飪小竅門

發新帖

查看: 397|回復: 29

上一主題

下一主題

大廚不外傳的烹飪小竅門 [複製鏈接]

Rank: 4

好友: 0
帖子: 651
積分: 2296
最後登錄: 2015-10-23
在線時間: 107 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-2-11 05:36:22 |只看該作者 |正序瀏覽

大廚不外傳的烹飪小竅門

很多廚房新手學做菜一段時間後，雖然能依樣畫葫蘆地做出來一道菜，可是總覺得無法達到想要的效果、口感及美味。其實，烹調的先後順序、調料的使用及火候的控製等，都是影響菜肴成敗的關鍵，就算是最簡單的一盤蛋炒飯也隱藏了許多小技巧在裡麵。蛋炒飯怎麼炒才會粒粒分明、蛋香四溢？怎麼炸豆腐才會外酥內嫩又不會破呢……

[ 文件容量 ] : ~25MB->100MB
[ 電子書語言 ] : 中文, 英文
[ 電子書格式 ] : PDB, PDF
[ 內容說明 ] : 電子書籍
[ 解壓密碼 ] : 無

每日不斷加入新出書籍, 請在 '下載連結' 內選擇合適書籍下載

下載連結 - 後備連結

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124061
積分: 124082
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

30^#

發表於 2014-2-17 08:58:39 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

好友: 0
帖子: 123769
積分: 123789
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

29^#

發表於 2014-2-17 08:58:27 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

好友: 0
帖子: 125053
積分: 125072
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

28^#

發表於 2014-2-14 13:36:28 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

好友: 0
帖子: 125379
積分: 125399
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

27^#

發表於 2014-2-14 07:09:50 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

[email protected]

好友: 0
帖子: 112384
積分: 124214
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

26^#

發表於 2014-2-14 03:37:43 |只看該作者

先看看怎麼樣！

好友: 0
帖子: 125032
積分: 125046
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

25^#

發表於 2014-2-12 08:14:34 |只看該作者

我在頂貼~！~

正義西門慶

好友: 0
帖子: 131296
積分: 136939
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

24^#

發表於 2014-2-12 08:06:32 |只看該作者

終於看完了~~~

[email protected]

好友: 0
帖子: 112384
積分: 124214
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

23^#

發表於 2014-2-12 07:58:43 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

好友: 0
帖子: 124176
積分: 124196
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

22^#

發表於 2014-2-12 04:56:14 |只看該作者

樓上的稍等啦

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-18 05:06 , Processed in 0.631403 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部