香菇肉豆盒餐

bobodragon2001

材料

•米飯：220克。
•香菇肉 豆：素雞80克、香菇2朵、肉豆30克、油10克。
•蒜末雪裡紅：雪裏紅20克、油5克。
•燴雙丁：胡蘿蔔20克、香菇20克、油5克。

做法

1.香菇肉豆：素雞、肉豆、及泡好的香菇入鍋煮熟，加糖、醬油調味。
2.蒜末雪裡紅：雪裡紅切段備用。起油鍋，爆香薑絲、蒜末、倒入雪裡 紅速炒十餘下，調味即得。
3.燴雙丁：起油鍋、將香菇丁、胡蘿蔔丁倒入炒香調味即得。

營養素含量

•熱量 653 Cal
•蛋白質 25.2 g
•脂質 22.1 g
•醣類 90.2 g
•纖維 5.4 g
•灰質 3.0 g
•鈣 99 mg
•磷 227 mg
•鐵 6.6 mg
•維生素A 2900 IU
•維生素B1 0.21 mg
•維生素B2 0.62 mg