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越南豬肝醬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-20 14:11:14 |只看該作者 |正序瀏覽

材料
新鮮豬肝約350克
剝皮的蒜粒 5 粒
豬油一大匙
全脂牛奶 50g
法式第戎芥末醬Dijon Mustard 1 茶匙
紅蔥頭 5粒
豬頭皮 50克

醃料
鹽 1 茶匙
糖 1 茶匙
米酒 1 茶匙

做法
1 先用醃料醃豬肝約30分鐘
2 豬肝加入溶化豬油.豬頭皮.紅蔥頭.牛奶.芥末醬.蒜頭粒，用食物攪拌機打碎
3放入容器，蒸熟，即可食用

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25^#

發表於 2014-1-30 10:09:35 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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24^#

發表於 2014-1-27 05:58:02 |只看該作者

先頂後看

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23^#

發表於 2014-1-26 07:56:49 |只看該作者

你加油吧

我不是傻鴨

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22^#

發表於 2014-1-25 22:00:59 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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21^#

發表於 2014-1-25 06:41:25 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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20^#

發表於 2014-1-24 04:58:41 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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19^#

發表於 2014-1-22 17:24:51 |只看該作者

不怎麼好看

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18^#

發表於 2014-1-22 07:06:23 |只看該作者

都是那麼過來的

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17^#

發表於 2014-1-22 05:00:38 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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