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香油淋魴魚麵線 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-20 14:50:18 |只看該作者 |正序瀏覽

香油淋魴魚麵線

材料：

魴魚2片、麵線1把、蔥1支、薑1段、紅辣椒1根、紹興酒適量、鹹冬瓜1塊

調味料：

鹽1小匙、蠔油1小匙、胡椒粉適量

做法：

1.魴魚切成斜片，鹹冬瓜用工具弄碎、蔥絲、薑絲、辣椒絲放入冷水中浸泡備用

2.起一鍋水，放入麵線，煮熟後撈出瀝乾水分舖入盤底，把魚片放在麵線上，
再加入帶汁的冬瓜碎、紹興酒、胡椒粉、蠔油，放入燒開的蒸鍋中蒸12分鐘備用

3.將蒸好的魴魚麵線取出，上面撒上蔥絲、薑絲、紅椒絲備用

4.起鍋燒熱香油，均勻淋在魴魚麵線上即可

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25^#

發表於 2014-1-30 10:09:35 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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24^#

發表於 2014-1-27 05:58:02 |只看該作者

不知道說些什麼

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23^#

發表於 2014-1-26 07:56:49 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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22^#

發表於 2014-1-25 22:00:59 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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發表於 2014-1-25 06:41:25 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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20^#

發表於 2014-1-24 04:58:41 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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19^#

發表於 2014-1-22 17:24:51 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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18^#

發表於 2014-1-22 07:06:23 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

HOTSTUDIO阿蚊

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發表於 2014-1-22 05:00:38 |只看該作者

真是有你的！

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