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花生涼麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-2 17:27:56 |只看該作者 |正序瀏覽

材料:雞蛋麵1包(200g)、香菜1小把、雞蛋2顆、小黃瓜絲1根、紅油1大匙、冰水一碗
調味料
香油1大匙、鹽1小匙
醬料
去皮熟花生100g(約1量米杯)、白芝麻100g(約1量米杯)、蒜仁5顆、去皮薑塊10g、醬油120cc、糖2小匙、烏醋2大匙、水150cc
做法
1.雞蛋煎成蛋皮，切細條備用；香菜梗、葉分開，香菜葉切末備用。
2.煮鍋滾水下鹽、香油，下麵條煮熟，撈起放入冷水中搓洗，取出泡入冰水中降溫，再撈出瀝乾備用。
3.取調理機，放入醬料、香菜梗打勻，倒出備用。
4.將做法2、做法3、香菜葉末拌勻，盛盤後擺上做法1蛋皮、小黃瓜絲，最後淋上紅油即可。

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30^#

發表於 2014-1-12 10:25:26 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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29^#

發表於 2014-1-12 02:26:19 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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28^#

發表於 2014-1-11 16:52:30 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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27^#

發表於 2014-1-11 09:18:16 |只看該作者

好貼子不多啊

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26^#

發表於 2014-1-9 13:06:50 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

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25^#

發表於 2014-1-6 15:56:44 |只看該作者

美食非常的喜欢，但做起来比较复杂啊，慢慢学习了。

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24^#

發表於 2014-1-6 07:12:41 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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23^#

發表於 2014-1-5 16:13:32 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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發表於 2014-1-5 09:53:58 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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