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粉皮燒魚頭(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-12-30 20:06:12 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年12月30日訊】
材料介紹：
材料：鰱魚頭半個，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2個，蔥2根，薑2片。
調味料：(1)料酒1大匙，醬油1大匙;(2)醬油2大匙，料酒半大匙，鹽1茶匙，清水4杯，胡椒粉少許。
制作方法：
1.鰱魚頭洗凈，拭幹，用調味料(1)醃10分鐘，再用4大匙油將魚頭兩面煎黃盛出;
2.另用2大匙油爆黃蔥丶薑後撈除，加入調味料(2)燒開，再放入魚頭煮15分鐘;
3.粉皮切寬條，青蒜斜切小段，辣椒去籽斜切，放入同煮，待湯汁稍收幹時即可盛出。
來源：新三才

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33^#

發表於 2014-1-2 11:30:24 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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32^#

發表於 2014-1-2 07:55:45 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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發表於 2014-1-2 04:41:53 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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發表於 2014-1-2 00:22:14 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

鳥不起點算

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發表於 2014-1-1 19:02:49 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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發表於 2014-1-1 12:54:52 |只看該作者

貌似看過了

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發表於 2014-1-1 07:38:15 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

HOTSTUDIO阿蚊

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發表於 2014-1-1 03:39:14 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-12-31 23:58:02 |只看該作者

謝謝分享

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